连续食物中毒 南澳一家面包店卷入17宗沙门氏菌中毒案

2017年12月30日 新阿德莱德



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南澳保健局(SA Health)说,在过去的两周,来自Gawler South Bakery的鸡肉三明治已确定和确诊的17例沙门氏菌中毒病例有关。


南澳保健局表示,患者年龄介于16岁到70岁之间,受感染的人数可能会上升。


这家面包店目前仍在营业,由于面临检查该店铺目前停止供应鸡肉三明治(图片来源:7News)


南澳保健局的公共卫生总监Kevin Buckett博士担心,这种病菌会突然爆发疾病。他说:“有三名病人病的很重,需要立刻住院治疗。”


“像大多数食源性疾病一样,(沙门氏菌)通过良好的卫生加工和食品处理措施是可以预防的。”


他建议人们处理食物时,迅速冷冻食物,在吃之前保持食物低温,并将生的食物与熟食和即食食物分开。

这家店目前仍正常营业,但三明治柜台已经关闭(图片来源:7News)


沙门氏菌会引发的症状有发烧、呕吐、胃痉挛和腹泻。


面包店老板已经在网上向所有感染的人表示道歉。


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