早 点 类
中 文
| 英 文 |
烧 饼 | Clay oven Rollers |
油 条
| Fried bread stick |
韭 菜 盒 | Fried leek dumplings |
水 饺 | Boiled dumplings
|
蒸 饺 | Steamed dumplings |
馒 头 | Steamed buns |
割 包 | Steamed sandwich
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饭 团 | Rice and vegetable roll |
蛋 饼 | Egg cakes |
皮 蛋 | Century eggs/Preserved eggs |
咸 鸭 蛋 | Salted duck egg |
豆 浆 | Soybean milk/ Soy milk |
饭 类
中 文
| 英 文 |
稀 饭
| Rice porridge |
油 饭 | Glutinous oil rice |
糯 米 饭 | Glutinous rice |
卤 肉 饭 | Braised pork rice |
蛋 炒 饭 | Fried rice with egg |
地 瓜 粥 | Sweet potato congee |
汤 类
中 文
| 英 文 |
鱼 丸 汤 | Fish ball soup |
贡 丸 汤 | Meat ball soup |
蛋 花 汤 | Egg & vegetable soup |
蛤 蜊 汤 | Clams soup |
紫 菜 汤 | Seaweed soup |
酸 辣 汤 | Sweet & sour soup |
馄饨汤
| Wonton soup |
鱿 鱼 汤 | Squid soup |
花 枝 羹 | Squid thick soup |
点 心
中 文
| 英 文 |
牡 蛎 煎 | Oyster omelet |
臭 豆 腐 | Stinky tofu (Smelly tofu) |
油 豆 腐 | Oily bean curd |
虾 片 | Prawn cracker |
虾 球 | Shrimp balls |
春 卷 | Spring rolls |
蛋 卷 | Egg rolls |
碗 糕 | Salty rice pudding |
筒仔米糕 | Rice tube pudding |
红 豆 糕 | Red bean cake |
绿 豆 糕 | Green bean cake
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糯 米 糕 | Glutinous rice cakes |
萝 卜 糕 | Fried white radish patty |
芋 头 糕 | Taro cake |
肉 圆 | Taiwanese Meatballs |
水 晶 饺 | Pyramid dumplings |
肉 丸 | Rice-meat dumplings |
豆 干 | Dried tofu |
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