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澳洲大鲍鱼举世皆知。特别是以墨尔本为中心的维多利亚州海域更以出产鲍鱼闻名。墨尔本的小伙伴们有天时地利，但苦于不清楚：是否可以抓鲍鱼？在哪里抓鲍鱼？怎样抓鲍鱼？有什么规定？
首先，澳洲的鲍鱼有三种：1.黑边鲍，2.青边鲍，3.以上两种的杂交品种请看上图。是不是很诱人？其中以青边鲍更为珍贵。
每次捕捉的限制：5只 （最多两只青边鲍）需要注意的是，只要在靠近维州水域的位置，都会被认为是在捕捉鲍鱼中。
每次最多携带的数目：10只 （最多4只青边鲍）携带的意思是，在维多利亚州任何地方，你带着的带壳生鲍鱼。
另外，在墨尔本附近的海域基本上是禁止摸鲍鱼的。但是每年有固定时间开放可以抓。
鲍鱼的大小限制每个区域也不同，详情请看下图：
基本上青边鲍都要到13厘米才能捉哦！而且从aire river到arch rock这么宽阔的水域都不可以捉！怎么破？其实澳洲是一个很人性化的国家，每年都会开放几十天的时间让墨尔本的小伙伴不用离家很远就可以下水摸鲍鱼去！具体日期如下：
2月15-16
2月22-23
3月1-2
3月8-10
3月15-16
3月22-23
3月29-30
4月5-6
4月12-13
4月18-21
4月25-27
看起来是不是很乱？其实很简单拉！就是4月份之前的所有周末和公共假日！
然后呢，就是捉鲍鱼的方法：
捉鲍鱼的过程中必须买一把量鲍鱼的尺子。
撬鲍鱼的器具必须是钝器。
不可以用刀子，螺丝刀等锐器撬鲍鱼，以免切到鲍鱼。
不可以把鲍鱼去壳，也不可以携带去壳了的鲍鱼肉。离开了水域也不行。原则上只能现吃现杀。
只能在白天捉鲍鱼。
只能在2米深的水下捉鲍鱼。
好了，说了这么多规章制度，大家不要紧张，美味的鲍鱼就在路上了。
近处：其实墨尔本港附近就有鲍鱼！只是人太多了，不容易找到鲍鱼（这也是为什么这一带的水域有鲍鱼禁令。）如Williamstown， blackrock，mordialloc都可以摸到鲍鱼，但要讲究地点。
稍微远些。一个是著名的mornington。其实也不是很远了，特别是住在东南区的小伙伴们，现在开了peninsula link，几十分钟就到了。mornington有几个地方都可以抓鲍鱼。
远点的。比较合适的选择是port fairy。 多美的名字，仙女港。其实就在大洋路的尽头。另外大家的螃蟹圣地lakes entrance其实也有很多鲍鱼！再远点就是离南澳旅游区mt gambier不远的port mcdonnell。这里不光有鲍鱼，还有龙虾哦。找准地点，找准地点。
最后跟大家说说捕捉。
其实澳洲的鲍鱼多到你只要找准地方，潜水下去就可以很容易捉到的地步。只是大家要注意，前文说到，只能在2米以下的水里捉，而且有尺寸限制，所以岸上虽然可以看到好多小鲍鱼，不可以动哦。买好潜水工具（一般岸边都有卖），带把钝器，就可以下水了。鲍鱼是吸在礁石上的，伪装的也很好。大家注意撬的时候不要伤害到鲍鱼。
另外，提醒大家，澳洲的近海水域就有小鲨鱼和魔鬼鱼。他们不是那么可怕，但也有危险性，如果有警示牌，就请注意下咯！本来摸鲍鱼就是为了好玩开心，不要伤害到自己！
转自网络，仅供参考。
