前段时间,
澳洲的朋友们的朋友圈被彭于晏刷屏了
墨尔本来的明星不少
但是他们去哪?在哪里可以求偶遇?
有一个地方!
引起了广大迷妹们的关注!
是与偶像遇到几率最大的地方!
G-Dragon 权志龙
G-Dragon在今年年中的演唱会后
就到了这里开庆功宴!
在这里工作的韩国小哥哥还有幸跟权志龙合影
能碰到私人行程一起合影
很让人嫉妒了
BTS 防弹少年团
韩国当下最火团体BTS防弹少年团的
欧巴们也来过!
Lady Gaga
欧美你Ga姐也是在演唱会后到这里来开趴!
可以说是很多明星的庆功宴专属地了!
Guhng the Palace
Ta在墨尔本有着近10年历史
主打BBQ,当然也有经验丰富的厨师掌勺
为大家烹饪精美的传统韩国料理
Ta的名字来自于一部韩剧——《宫》
这可以说是很多人的韩剧初心了
现在回看起来还是能在内心激起不少涟漪~
Guhng the Palace是一家拥有4个楼层的餐厅。其室内设计乍眼看十分的现代,但是你会在这里发现很多韩国元素,十分亮眼。
不仅有针对情侣,朋友聚餐的雅致环境,也有专门正对开party的私人楼层,私密性十分的棒!而你们的老公们就是在这里的最高层开的私人party哦~大家可以考虑去打卡!坐欧巴坐过的位置,点欧巴点过的菜~
欧巴为什么会选这里?!
除了其环境,服务!
当然还是因为这里的美食啊!
免费福利先走一波
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就可以获得
原价$18的Full Size的韩国炸鸡一份
亲测!与大家印象中的会不一样!
但一定好吃~
第
1
站
-惊艳炭火BBQ-
在GUHNG宫吃烤肉,你可以看到电视里的传统韩国碳盆,极具特色,在炭火的助威下,肉的口感还更具有层次感~
为了大家更好的享受美食,这里的高颜值韩国小哥哥,小姐姐会在一旁帮大家烤肉呦~烤肉!他们是专业的!
Wagyu Cube Roll
在烤肉届,和牛肉可以说是有称王的地位。大家看和牛,主要是看其“霜降程度”,也就是油花的分布,油花越细密,说明其等级越高~看这GUHNG的这块和牛肉,就知道其级数不低。而且这里特地用的是眼肉心这个部位,这可是和牛身上最细嫩的部位哦~
将其放在铁丝架上,在炭火的作用下,能听到“呲呲”声不断传来,仿佛在告诉大家它有多好吃!不夸张的说,肉质娇嫩,这每嚼一口都能感受到它饱满的肉汁,与我们常看到的韩国烤肉不同,这个和牛肉是不经过腌制的,就是为了让你感受到它独有的牛油香!
King Gal-Bi
论牛肉品质,安格斯牛可以说是高品质的牛肉中的翘楚!因为它的肌理紧致低脂多汁,味道甘甜醇美又富嚼感,吸引了不少忠实粉丝!如果你来GUHNG宫吃烤肉,小编诚心向大家推荐这道King Gal-Bi!这绝对是必点项目!
安格斯牛肉你在哪儿都可以吃到,但是GUHNG宫的这道King Gal-Bi之所以这么特别,还有它的酱汁的功劳!你吃起来,内心会有“嗯?”的一声疑问,与往日吃到的腌制过的烤肉不同,除了咸鲜之外,还有一股水果独有的沁甜味在舌尖散开!一问,果然!在这里除了特调的韩国传统酱汁,居然还加入了水果!经过24小时的腌制,与牛肉进行完美融合!这味道真是让人十分惊喜!
Spicy Pork Neck
猪肉是烤肉中不可缺少的一样东西!不同部位的肉,吃起来的口感也不同。猪颈肉,是被比较少人熟知的一个部位。它十分珍贵,一是因为稀少,被老饕称为“黄金六两”,当然最重要的是其口感!因为这个部位的肉脂如雪花般均匀分布,肉质极其鲜嫩,入口爽口顺滑,口劲适中!
GOHN的大厨特地为这金贵的猪颈肉调制了专属于它的酱汁,进行腌制,这香味还未烤就十分诱人。当你将其放在烤盘上,稍作翻炒,在炭火的功力下,香味越发浓郁!单吃鲜香醇厚,但小编更爱将其与生菜搭配,清新和浓郁之间的反差感,使其特色推至到最极致!
King Prawns
“新鲜到让你感受到海洋的气息~”
GUHNG的每一只King Prawn都是经过细心挑选。单看个头,弯弯的样子,就比iPhone 7 Plus大了,让人忍不住想用“壮”来形容这King Prawn!它壮,更是新鲜!是你可以切身感受到的新鲜!当韩国小姐姐把虾放在铁丝架上,你可以清晰地闻到“大海”的味道!让人有种这是刚捕捞上来,就在海边吃的一餐~
吃海鲜对时间的掌握很重要,不过这都不用你担心,因为服务生都是经过培训的,保证你能吃到最完美的大虾子!它汁水饱满,小编的朋友剥虾的时候,一不小心,还遭到了汤汁的“意外袭击”,虾肉扎实,口感脆甜!真是让懒于剥虾的小编,都觉得,还能再剥一万年!
第
2
站
-传统又新潮的韩国美食-
Korean Fried Chicken
可能是因为韩剧的原因,大家都觉得,“炸鸡,啤酒和初雪更配。”而炎炎夏日里,喝着啤酒,吃着炸鸡其实又是另一番不同的感受。GUHNG宫的韩国炸鸡,是小编比较喜欢的,让你会想用“清爽”来形容!
这里的炸鸡用的是鸡大腿部位,所以吃起来格外的嫩。它一点都不油腻,一咬下去,“咔嚓”声在耳边响起,炸物的香气窜入鼻中,关键是你还能感受到鲜美的汤汁在嘴中流淌。本不蘸酱就十分好吃,而蘸酱更有加成的感觉!Mustard酱,口感醇厚,而Chilli Soy酱汁清新,各有千秋!
Tteokbokki
这里小编得隆重介绍一下GUHNG宫的韩国辣年糕!你可能会觉得这韩国传统食物,基本千篇一律,有什么特别?你别说!这家的年糕从年糕本身到酱都不一样!你在韩国吃到的也可能是冷冻年糕做成的辣年糕,但是在这里,它的年糕可是手打做的新鲜年糕哦!口感更佳的软糯香甜,更有种新鲜的细腻感!绝对有让你吃了一口,不仅要吃第二口,更是有想要再买一份带回家的冲动!
当然,芝士狂热爱好者如我,吃韩国辣年糕,如果再加上厚厚的芝士,那简直是不能再完美!在这里,你可以像小编一样选择加芝士哦~被高温熔化的厚厚Mozzarella芝士,包裹住Q软的年糕,忍不住拉丝!放入嘴里,先是芝士香,紧接着鲜辣冲破芝士香味袭来,层次丰富!让人迷恋!
第
3
站
-属于大人的“Happy Juice”-
BongBong Soju
BongBong大家都知道,是个连小朋友都喜欢的饮品,里面还有葡萄,而这款BongBong Soju可以说是大人的“Happy Juice”!韩国烧酒在甜甜的BongBong和新鲜柠檬的作用下,这酸甜清新将酒味散的很淡,容易入口,却不会特别醉人~
迷妹、迷弟的愿望
大家的要求其实都不高,只想
去你去过的餐厅
坐你坐过的地方
吃你吃过的美食
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亲测!无敌好吃!
GUHNG the Palace
地点
19 McKillop St Melbourne VIC 3000
电话
03 9041 2192
0413 616 550
订餐邮件
营业时间
午餐 周一-周五 12pm-2pm
晚餐 周一-周日 6pm-10pm
网站
www.guhngkorean.com
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