澳洲最美的夏季已经到来啦,又到了各种新鲜水果大快朵颐的好时节!不过,超市里购买的水果和自己亲自去农场采摘的水果又怎么能一样呢?当然是自己采摘的更好吃啦!还在等什么?赶快跟小编一起去玩转南半球最大的采摘节吧!!!
Clyde River Berry Farm
这个位于河谷里的果园距离悉尼市中心大概3.5个小时的车程,有各种各样的浆果供你采摘和品尝,而且入场不需要门票哟!开园时间是从现在的12月直到明年的1月,除了圣诞节之外,其它时间随意去(每天10am – 5pm)!
- 采摘品种:
蓝莓、梨、桃子、李子、覆盆子等
- 地址:
2000A River Road, Mogood NSW
- 官网:
http://www.clyderiverberryfarm.com.au
Wombat Heights Orchard
这一家可谓是新州最大的一家摘摘樱桃的果园!每年采摘樱桃的时间是11月中旬到圣诞节期间。摘完樱桃之后,童鞋们还可以在12月底到1月初的这段时间里去那里摘桃子。然后呢,2月还可以去那里摘李子,感觉这个神奇的果园有数不完的新鲜水果等我们去采摘!
这一家果园也是不需要入场门票滴!采摘樱桃的开放时间是每天早上8点到下午6点。
- 采摘品种:
樱桃、桃子、李子等
- 地址:
Back Wombat Road, Wombat NSW
- 官网:
http://www.wombatheights.com.au
Huntley Berry Farm
这个农场虽然采摘不到樱桃,但却是喜欢其它水果的童鞋们的宝地!什么草莓、蓝莓、黑莓,应有尽有!而且开园的时间相对来说也很长,从每年的11月中旬一直到第二年的5月,童鞋们都可以随时去这里采摘各种各样的新鲜水果!
- 采摘品种:
草莓、蓝莓、黑莓等
- 地址:
Huntley Road, Huntley NSW
- 官网:
http://www.huntleyberryfarm.com.au
Allambie Orchard
这家农场主打的就是樱桃采摘,从每年的11月到12月,童鞋们就可以在这里采摘到又甜又饱满的樱桃!打算去的童鞋们要抓紧喽,不然可就赶不上采摘樱桃的最佳时机了!
- 采摘品种:
樱桃、草莓等
- 地址:
3725 Olympic Highway, Wombat NSW
- 官网:
http://www.allambieorchard.com
Montrose House & Berry Farm
虽然樱桃不是这家农场的主打水果,但是这里却盛产很多“稀奇古怪”的水果,比如桂圆、榛子、覆盆子、红加仑等。开园时间从每年的12月中旬开始,直到次年的1月底,每周四到每周日的上午10点至下午4点,具体时间童鞋们可以查询官网哟!
- 采摘品种:
桂圆、榛子、覆盆子、红加仑、蓝莓等
- 地址:
Ormond Street, Sutton Forest NSW
- 官网:
http://www.montroseberryfarm.com.au
Ballinaclash Orchard
如果你要是认为这家农场出名的只有樱桃,那你就大错特错啦!除了樱桃之外,这里还可以采摘到鲜甜的油桃、杏和李子。而且,因为这里的景色特别漂亮,所以特别适合和家人、朋友来这里野餐、BBQ、赏花以及品酒!收获了满满的新鲜水果之后,在花园中随便找个地方坐下,吃吃水果、赏赏鲜花、品品美酒,简直不能更赞!
- 采摘品种:
樱桃、油桃、杏、李子等
- 地址:
4321-4335 Olympic Highway, Young NSW
- 官网:
http://www.ballinaclash.com.au
Gleann Mohr Farm
这家农场主打樱桃和草莓,两样小编最爱吃的水果!从每年的12月到次年的1月,每天上午9点至下午5点,童鞋们都可以在樱桃和草莓的海洋里尽情浪!
- 采摘品种:
樱桃、草莓等
- 地址:
4249 Olympic Highway South, Young NSW
- 官网:
http://www.gleannmohrfarm.com
下面小编再给童鞋们科普一下各种水果的采摘窍门和注意事项吧:
草莓
- 采摘方法:带蒂采摘
- 食用:草莓生长离地面近,容易藏灰尘、细菌,因此清洗过后再食用为佳
- 运送:小心放入采摘篮中,轻拿轻放
- 存放:干爽通风,若需长时间存放,最好置入冰箱冷藏
樱桃
- 采摘方法:带蒂或不带蒂采摘,握住果子茎部往下拽,尽量不要弯折树枝,由于樱桃树较脆弱,断枝需要相当长时间才能恢复
- 食用:樱桃树较高,果子生长远离地面,因此稍作冲洗便能食用
- 运送:成熟樱桃会变得柔软,因此应尽量避免挤压摇晃
- 存放:干爽通风,若需长时间存放,最好带蒂置入冰箱冷藏
葡萄
- 采摘方法:使用剪刀,取葡萄蒂与枝条连接处整串带蒂剪摘,避免连枝采摘,因为会影响葡萄的生长,采摘时需要用一只手托住葡萄串的底部,防止葡萄跌落破损
- 食用:葡萄生长高度较高,远离地面,稍作冲洗可直接食用
- 运送:葡萄较软,须小心轻拿,平放至采摘篮中,避免挤压
- 存放:带蒂保存于阴凉处或冰箱中
蓝莓
- 采摘方法:可带蒂或不带蒂采摘,但须避免折断枝条,蓝莓树不及人高,无法遮荫,因此采摘蓝莓需做好防晒保护
- 食用:蓝莓表面的白色果粉代表蓝莓的新鲜程度,可以放心食用,但仍然建议先做冲洗,冲洗后须尽快食用,不宜存放,建议生吃,切记加热食用
- 运送:蓝莓整串平放置篮中,切记摇晃碰撞挤压
- 存放:短期保存须放置干爽通风处,若时间较长,最好冷冻保存,但解冻后须尽快食用
苹果、梨
- 采摘方法:苹果树与梨树都较高,因此采摘果实时少不了果梯作为辅助工具,苹果与梨的皮很薄,容易被刺伤,采摘前需把指甲修短,采摘时戴上手套
- 食用:有机种植的果子,可直接食用
- 运送:虽然苹果与梨的果子相对比较结实,但仍要避免撞摔
- 保存:存放时间相对较长,最好置于干爽阴凉处
好啦,希望童鞋们都能有个无比丰收的夏季!!!