英国最为人诟病的，可能就是食物吧。作为文学专业的学生，黑英国菜的quotes我可以一口气举出好几个。

我念书那会儿，校刊一个写专栏的美国小哥，这样描写英国食物：

When you see canned food stacked on the shelf...you know you are in the birthplace of the industrial revolution. 

当你看到货架上一丢丢罐装食物...恭喜，你来到了工业革命的发源地。

有一次全班要看女作家Jeanette Winterson的小说，我随手翻了一本Why be happy when you could be normal（能正经却要穷开心，我翻的），这位得过Bafta的女作家又实力自黑了英国食物：

Constipation was a great problem after the Second World War. Not enough roughage in the diet, too much refine food.

二战后，便秘成了大患。咱们吃了太多加工食物，粗粮摄入不够。

这例子要列下去，可以出一本书。就算英国再想洗白，恐怕也很难了。这不，今天本来打算为英国食物（味道不行态度至少端正啊）证明，被我朋友各种鄙视：

厄，支持英国有美食这个point，真的和支持国足一样虐啊 

Anyway，伦敦三巨头食物市场——Billingsgate海鲜市场，Smithfield肉类市场和New Spitalfields蔬果市场，有可能要合并了...

City A.M.：著名老字号美食市场要合并，还要搬家

标准晚报：历史感满满的伦敦美食市场或将合并~

泰晤士报：金融城打算合并美食集市

据悉，金融城政府（City of London Corporation）日前出了个计划，希望将三大老字号美食集市合为一体，以此创造一个面积约为100英亩（合40万平方米）的庞大市场...

40万平米是个啥概念...我们就拿全球吃货打卡圣地，日本东京的筑地市场作比吧：

筑地的场内市场，也不过23万平方米。伦敦这个超大美食市场要是落成，可以是筑地的两个大...

或者大约56个标准足球场这么大...

总之，是个进去感觉就会出不来的地方...

这三个美食市场，在英国特别是伦敦可有着举足轻重的地位。

Billingsgate海鲜市场，是全欧洲最大的海鲜市场，位于Canary Wharf附近。凌晨4点开，9点就关门。

这个海鲜市场，在1327年爱德华三世时期就开始运营啦。在19世纪时，它可是全世界最大的海鲜市场！很多在那里搬鱼的工人，都为这份工作而骄傲。

至于这里能买到什么呢...我只能说，只有想不到，没有买不到。看看门口盘旋的海鸥，就知道货有多鲜了。

由于那次起早前去，实在是收获颇丰，我们还写过攻略，点击这里查看。

而Smithfield肉类市场，则是英国最大的肉类批发市场。这个从公元10世纪就开始运营的批发市场，是目前伦敦仅存的中世纪时期批发市场哦~

这也是欧洲最大的几个肉类交易市场，早上2点开门，9点就结束了。东西新鲜又便宜，只有超市价格的一半。想要吃好，一定要早起啊~

梅姨也玩得很开心哦~点击这里查看该市场攻略

最后的最后，就是蔬果市场New Spitalfield市场，这其实就是Old Spitalfield蔬果部分的延续~

这个蔬果市场，距今已经有350年历史了，但和前两大巨头相比，还算小年轻啦。想念亚洲蔬菜了？想念苦瓜，丝瓜，豌豆尖啦？想念红毛丹，大西瓜，榴莲啦？来这里就好咯！很多人可是专供亚洲蔬果的。

总之，要是合并完成了，伦敦可以算是真正意义上的美食圣地啦。最后的最后，给大家撒一波三大市场的美图：

Billingsgate，清蒸海鳌虾~

Billingsgate，龙虾~

Billingsgate，小龙虾螃蟹盛宴~

Billingsgate，大虾意面~

Billingsgate，海鲜BBQ~

Smithfield，碳烤大排骨~

Smithfield，培根烤猪~

Smithfield，爆肚儿~

New Spitalfield，甘蔗！！！

New Spitalfield，五颜六色的小番茄！

New Spitalfield，芒果石榴山竹西瓜！！

New Spitalfield，亚洲系列！

New Spitalfield，菠萝蜜！！

New Spitalfield，新鲜羊肚菌！！

Anyway，我在这里放再多的毒，也需要大家早起去挖掘...

就让我们期待伦敦成为美食朝圣地的那一天吧~~

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