▲蔬果要洗干净！农药会降低人体新陈代谢的功能，会让你变胖。（图／取自免费图库Pixabay，以下皆同）

什么？蔬菜和水果没洗干净竟然是导致肥胖的凶手！根据国外网站《brightside》提出的成功减肥9诀窍，食物里加橄榄油更能增加饱足感，吃黑巧克力也能帮助减重，蔬果上残留的农药如果没洗干净就会让新陈代谢变差，快来看看自己减肥的方式是不是哪里部队，成功变瘦绝对不是梦！

1.饮食中加入健康的脂肪

当你开始想要减肥时，千万不要避开坚果类、起司或是奶油等食品；坚果类含有不饱和脂肪酸、高蛋白质等等，还有能够帮助催化脂肪的微量元素，便秘者多吃可以帮助消化排便，也能减重；起司中所含的脂肪，能够快速形成能量的中链脂肪酸，可以帮助脂肪燃烧；奶油在未摄取过量的状况下，不是造成肥胖的主因，奶油可以制造大脑的饱足感，降低食欲。

2.不要高估运动会消耗的卡路里

曾有研究发现，体重增加的人通常都会高估运动时燃烧卡路里的数值，结果造成他们允许自己吃更多食物。运动后确实应该进食，但要记得部要超过每日卡路里摄取量的限制，否则运动根本没用。

3.彻底清洗蔬果

如果没有将蔬菜和水果彻底清洗干净，可能会造成体重增加！原因是蔬果上残留的农药会减缓人体新陈代谢的功能，进而导致变胖。虽然农药可以保护蔬果免受寄生虫侵害，但却会对人体产生负面影响。

4.使用橄榄油

许多想减肥的人对于「油脂」都很惧怕，但其实身体需要摄取油脂。对此，德国的科学家发现，在食物中加入橄榄油能让你感觉更有饱足感，减少多余的热量摄入，减肥就能事半功倍。

▲在食物中加入橄榄油，会更有饱足感。

5.用愉快的心情吃饭

「食欲」受到一种叫做生长素释放钛的激素调节，因此当你感到压力时，生长素释放钛就会升高，感到快乐时就会降低。换句话说，如果你在吃东西时很开心，那么你很快就不会感觉到饥饿。假如你讨厌某些食物，那就尽量不要吃，并且换成自己喜欢的食物。

6.别吃通心粉

血糖指数在人体进食后2小时会升高，指数越低，糖分进入血液的速度就越慢，人体会产生较少的胰岛素来处理糖；但是如果有大量的糖迅速进入血液，身体就不得不向大脑发出讯号，产出大量的胰岛素。

因此，血糖指数较低的食物对想减肥的人来说会更好，有研究显示，不同种类的面食具有不同的血糖指数，最好的选择是义大利面，最糟糕的则是通心粉。

7.服用钙片

许多人都不耐乳糖，因此在日常生活中完全不会食用乳制品。但是有科学家指出，起司和牛奶是钙的重要来源，能有助于加速脂肪的新陈代谢。也有研究显示，服用钙的实验参与者体重减少了26％～70％，所以如果你也有乳糖不耐症，但又想减肥，就试试看吃钙片和维他命D。

8.早餐吃固体食物

一日之计在于晨，吃早餐对人体的健康非常重要，那你粥还是来片松饼呢？有科学家证实，早餐吃固体的食物，会提高蛋白质的效果，而且更不容易感到饥饿。

9.吃巧克力

大家听到「吃巧克力」，第一个念头一定就是：会胖！但是巧克力其实能为身体带来许多好处，尤其以黑巧克力含量75% 以上最好，巧克力含有可可碱可以抑制脂肪堆积，可可也含有茶多酚，能够燃烧脂肪。除了减肥以外，巧克力还有助于减轻压力，降低胆固醇，远离心脏病，也能赶走坏心情。

▼吃巧克力能让心情更愉悦，还能达到降胆固醇、减肥的功效。