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角鲨烯是一种脂质不皂化物，最初是从鲨鱼的肝油中发现的，1914年被命名为Squalene，具有提高体内超氧化物歧化酶(SOD)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能，是一种无毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物质。

（图片来源：国家地理杂志－角鲨）

各种鲨鱼的肝脏中都含有角鲨烯,一般认为深海鲨鱼肝中含量高。角鲨烯具有类似于人体血红蛋白的摄氧和运氧功能，它能充分运送氧分子经血液到达身体各细胞，激发新陈代谢，促进皮肤弹性光泽，不仅有助于美容护肤，还可排除有毒物质、健全各种生理机能、改善淋巴免疫系统、增进白血球及抗体的形成，提高人的机体免疫力，增强抗病能力。

在1000公尺的海水下，阳光不能射远，完全漆黑且无绿色植物。深海鲛鲨能在如此恶劣几乎无氧的条件下生活自如，其强大的生命动力来源引起了科学家的极大兴趣。通过对深海鲛鲨的研究发现鲛鲨的肝脏占其体重的25％以上，而其肝脏中大量存在的角鲨烯(Squalene)就是其动力源。经过生化科学化验研究，其它任何鱼类的肝油中几乎没有角鲨烯的成分存在。

经过进一步的研究发现，角鲨烯也存在于人体中。而人体的各部分角鲨烯的含量也有所不同。人体中皮下脂肪的细胞中角鲨烯含量较多。人体在十多岁时，身体内的角鲨烯含量最多，身体机能处于最佳状态。随着年龄的增长，人体内角鲨烯含量减少，细胞氧气供应不足，导致人体百病发生。

【中国人更应该使用角鲨烯】

1、环境污染造成重金属超标

我国的环境污染问题十分严峻，以空气污染、水污染尤为严重。这些都会对我们的生活造成严重影响。

大气污染可能对食品的原材料直接污染，有悬浮颗粒富集、气态农药成分积累、异味物质吸附等；水污染可能对食品原料的生长、加工、食用等过程都有影响，有农药污染、重金属污染、酸碱度污染等；固体废物污染可能对食品原料的生长、加工、食用等过程都有影响，有农药污染、重金属污染、酸碱度污染、过量添加剂污染等；辐射污染可能引起食品原料生长过程发生基因突变，引起食物产品畸形，邻国日本核污染早已波及到我国，这类的污染在核泄漏后明显增多。

2、中国是世界上唯一的药物输液大国

药物输液治疗方式俗称“打点滴”，可使药物直接进入人体血液循环，药效快，作用明显。但是任何质量好的注射剂都达不到理想的“零微粒”标准。用电子显微镜观察，每瓶输入人体的液体里有大约30万个直径在10~30毫微米的玻璃碎屑及橡胶微粒（静脉注射剂容器及瓶塞的材质）。由于人体毛细血管直径只有10毫微米，故国家《药典》中规定，液体中含有的不溶性微粒直径不能超过10毫微米。但是质量安全调查却发现，市场上销售的输液制剂含有的不溶性微粒直径很多都超过了这一规定，有的甚至达到50毫微米以上。不溶性微粒进入人体血管后，在体内的潜伏期可长达几十年，可能会形成肺内肉芽肿、静脉炎，甚至诱发肿瘤。较大的微粒在脑、肺、肾、肝、眼等处的小血管造成堵塞，可引起不同程度的组织坏死和损伤。

一般在发达国家，药物输液只用于抢救或者患者重度昏迷无法进食药物的情况下，但是再我国已经成为非常普遍的治疗方法。有数据显示：2009年一年，中国医疗输液用了104亿瓶，相当于13亿人口每人每年输了8瓶液。药物输液已经成为我国众多疾病的主要元凶之一。

3、食品安全

虽然我们不愿意面对，但是不得不承认，国内的食品安全问题已经越来越严重，像苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精等这些本不该出现在食物当中的添加剂家喻户晓。虽然媒体不断曝光，政府不断处罚，但给老百姓的感觉还是没有好转，经常有朋友抱怨说：“没有能吃的东西了。”虽然有些夸张，但是食品安全确实值得我们重视，一方面是尽可能保证买到正品，另外一方面就是安全有效的将体内的毒素垃圾清理掉。