一家名为The Inconvenience Store的新型超市在墨尔本开业。这家超市是由非营利团队Lentil As Anything创建的，目的在于帮助人们降低生活成本，以及缓解目前严重的食物浪费问题。

(Lentils As Anything团队）

The Inconvenience Store的商品都是捐赠获得的，任何人可以以非常便宜的价格购买，甚至免费获得。

（项目负责人Astrid Ryan和她的店）

超市的项目负责人Astrid Ryan说：“我们的目的是从有一定程度上缓解食物浪费的危机，但同时帮助一些有经济困难的人。当人们有经济困难或者处于其他艰难处境的时候，这样的超市至少能帮助他们度过难关。”

（顾客涌入The Inconvenience Store)

当然了，The Inconvenience Store所提供的食物都是从各大当地超市获得的，例如Aldi和Coles，并不是各家各户吃不完的，或者变质的食物。

因此食物的质量和健康程度得到了保障。

(The Inconvenience Store的新鲜蔬果）

Astrid Ryan还说：“我们只会问他们（指当地超市和消费者）是否喜欢我们所做的事情，是否希望我们把超市继续经营下去，然后尽我们所能，做好该做的事儿。”

这类超市的目的不仅仅是向有需求的顾客提供便宜的食物，也是帮助政府解决每年几百亿的食物浪费问题。

Lentils团队呼吁：“每多一份被带回家的食物，就会少一份污染环境的废弃物。我们获得的每一分钱都会直接捐给公益协会。”

早在在2000年，Lentils As Anything （Lentils）已经在悉尼和墨尔本开起了餐厅。至今为止一共有5家这样的餐厅，分别在St Kilda，Abbottsford, Thornbury 和 Newtown。

这类餐厅的食物都是用捐赠来的食材做的，去这些餐厅消费的顾客可以“只付他们能付得起的钱“。也就是说，如果你在这家餐厅吃了一顿牛排，可是你只付得起5块钱，那么你就可以只付5块钱。

（Lentil的餐厅）

（看起来并不廉价的餐点）

小编认为这样的公益行动，既可以让顾客买到便宜甚至免费的食物，又能从很大程度缓解食物浪费问题，无论如何也值得去支持和赞扬呢！你又是怎么看的呢？