老话儿常说“人食五谷孰能无病？人食烟火怎能无痛？”通俗点说，就是人活着，谁还没有个头疼脑热？

据《楚天快报》报道，陈国清老人出生在清朝光绪年间，110多岁的陈国清老人依然声音洪亮，一辈子没大病，没住过院，没慢性病，黑头发比儿子还多！

那么，陈国清老人究竟有什么独特的养生方法呢？

▲ 110岁陈国清老人

由于解放前生活困苦，陈国清老人多年来养成了特殊的生活习惯——每天只吃两顿饭。一般早上8~9点吃早饭，中午2~3点吃第二顿饭，晚上不吃。如果晚上实在饿，也只吃一点饼干。

其实“每天2顿饭”的做法从古就有。我们的古人只吃两顿饭，不吃晚饭。中医和佛教都说：“过午不食”。所谓“午”，就是中午11~13点，过了下午2点就不能再吃饭了。

虽然有“过午不食”的说法，但并不是让大家真的不吃晚饭，而是提倡晚饭要少吃一点，吃个半饱、七分饱足矣。晚上吃得太撑，确实对健康不利。

吃多了对身体健康的危害，不亚于砒霜之毒。这就是人常说的，吃五谷生百病，祸从口入。

现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。

中国台湾科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。

日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。

日本有关专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

陈国清老人身体健康，没有任何慢性病，一辈子没住过院原来是有原因的，适当饿一点， 防治百病~

刘纯在《短命条辩》里说：“过饱伤人，饿治百病”。

病从口入，很多时候，疾病的发生不是因为吃得不够，反倒是因为吃得太多。在不少古人的医书中，都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”。

中国卫生部首席健康专家万承奎是一个了不起的人，他曾荣获世界和平基金会“自然医学功勋奖”。

万承奎教授有很多健康观点深受人追捧，这也是他“永远35”的秘诀。深圳晶报曾以标题《晚饭不吃，饿治百病》报道过万承奎教授的养生观点。

▲万承奎，中国卫生部首席健康专家、第四军医大学著名教授。

万承奎教授说，爱吃晚饭，是我们人类发生疾病的一个原因，也是许多疾病久治不愈的一个原因。许多人认为，晚间饿了就要吃东西。其实不然，晚间饿了不吃东西，才是正确的养身之道。

研究显示，细胞在饥饿的时候，能把自己体内的无用或有害物质自行吃掉以提供自己生存需要的能量。如果一个人感到饿意后，只要一个小时后不进食，之后身体就会出现一种叫“长寿基因”的物质。这种物质，具有强大的修复功能，对身体益处颇多，能清除衰老蛋白质，延缓细胞的衰老。

饿了怎么办？可以喝点粥、吃水果。中医和佛教提倡不吃晚饭，不是为了节约粮食，而是为了养生。

人不吃晚饭就会饿，其效果与喝开胃汤同功。因此不吃晚饭不吃亏，因为等于你喝了免费的开胃汤。紧接着，你饿一会儿就不饿了，大肥膘慢慢地消失了，疾病也赶跑了。

不过，提醒大家，过午不食，不吃晚饭并不适合现代人的生活。”

解放军309医院营养科主任左小霞认为，现代人生活和工作中的各种压力，远比古时的僧侣多，因此必须保证每天能从食物中摄取足够的能量。

重点是晚饭吃得少一点，控制好量就行，怎么控制量，也是有技巧的。

第一，把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。

第二，吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。

第三，每口饭都要咀嚼30次以上。首都医科大学附属友谊医院消化科主任 吴咏冬表示，做到只吃“七分饱”，最好的办法就是细嚼慢咽。

第四，用小汤匙代替筷子，减慢速度。

第五，可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。

第六，每个月留一天时间轻断食。海洋渔业生产需要休渔期，人体也一样。每月留一天时间，只吃流食和水果，让肠胃休养生息，定期只吃素菜也是一种健康的生活方式。