化妆1小时 自拍8小时
每天一脸的贵妇护肤品，日抛，香水
却还在打卡别人早已经拍到过气的餐厅
满脸的人民币都不能苟同！不OK！
厌倦了全粉的少女心
终于在Central找到家“绿野仙踪的森系氧吧”
让你变身文青 引领ins森系新潮流
主打Brunch的这家『Billy's Central』
开业不久就成为了各路网红不外传的打卡圣地
不仅收到了美食大V们的5星好评
更是享有4+分的超高评价
满屏的森系ins风 这个安利小编一口吞下！
▲点评APP上大V的五星好评
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All DAY BRUNCH
“Brunch=Breakfast+Lunch”
这个概念当初是由全世界
最慵懒又浪漫的澳洲人提出的
把一场自然醒的懒觉和颜值最高的餐食
结合在一起的可谓是顶级的生活家了！
❤️
随便翻翻这家店的ins
一大波貌美的照片简直让你食欲大增！
不必乘车 不必走远
只需要慵懒的出门走到
路程三分钟以内宇宙中心Central
美成“绿野仙踪”的森系Brunch
就能成为你拍照打卡的囊中之物啦！
整个屋子的绿色植物和令人心情瞬间舒畅
店里中间专门布置的绿藤墙
简直是一个天然的ins板
让人一进门就想拍拍拍！根本停不下来！
IT IS BRUNCH TIME
在这样一个“森林”里吃一顿Brunch
我就是整条街上最美的仔！
/一整天不间断/
Brunch在我们的定义中，一直是前天晚上high到半夜，第二天睡到10点的首选！但是下午2点就关门了也是Brunch店一直被诟病的所在
『Billy's Central』打破这种固化的传统，转而主打All Day Brunch全天早午餐，带给你一整天的Fresh！
店内的装修参考的是西式的庭院设计，充满了自然的美感，大厨是来自韩国的超帅欧巴，最擅长的就是改良纯西式的Brunch，让他更适合亚洲人的口味！来过的人都说好！
忙碌的生活里当然要随时犒劳自己
才不辜负大好的时光啦
每道菜品都是“艺术品”
French Toast
法式吐司是每一个拥有少女心的“仙女必点”的菜品，也是检验一家Brunch店颜值的重要标准！ Billy’s central里的法式吐司可以说是颜值界的珠穆朗玛峰了！
超厚的巧克力吐司，配上当季的时令水果和浓郁细腻的巧克力冰激凌，酸甜中带有一丝巧克力的微苦，这才是元气少女一天的完美开始啊！
Pulled Pork Benedict
Q弹滚圆的水波蛋简直吹弹可破，淋上香浓的荷兰汁和咸香的猪肉松，N种层次一网打尽！
轻轻一戳，金黄的蛋液便从顶部缓缓流下，这道菜一定要各种食材裹着蛋液一起吃口感才更加丰富！甜辣的猪肉丝，焦脆的土豆饼相互交融，完美！
Billy's Deluxe Burger
这份超级豪华的汉堡🍔大概是所有肉食动物的福音了！一份Brunch里面包括了超脆的澳洲粗薯条，牛肉饼，秘制猪肉丝，一大片流心芝士，一揽子一应俱全！别人家不够吃，这里吃到扶墙出！
这最让小编啧啧称奇的部分就是豪华汉堡里的猪肉丝了！甜甜辣辣的口味超级适合亚洲人的口味！糯软的猪肉丝厚达1cm！
猪肉，牛肉，配上中间一层浓厚奶香味的芝士🧀，幸福美满的一天从这个汉堡开始！
Korean Fried Chicken Burger
小编从没想过，一家Brunch店也能吃到传统的韩国炸鸡汉堡！毕竟大厨是超帅气的韩国欧巴！香浓的韩国辣酱裹在其中，一秒穿越到韩国🇰🇷！
汉堡皮麦香浓郁，炸鸡外脆里嫩，配上新鲜的蔬菜，不论是什么时候吃都不会觉得油腻！
Smoked Salmon & Fritters
如果你跟小编一样是三文鱼的忠实迷妹，这道烟熏三文鱼煎饼你一定不能错过！新鲜牛油果配上三文鱼，再裹上金黄的蛋液，清爽中不失层次，这道充满异域风情的菜一定不会让你失望！
Asian Mushroom
这道菜品里的Sourdough bread非常有嚼劲，配上带着淡淡青草香的蘑菇🍄，一嫩一Q，可以说是好基友一样的存在了。仔细观察的话还有自制的Topping。让人仿佛穿越回到了远古丛林，坐在老旧泛黄的树根下品尝着美食
多得是你不知道的事情
如果你想要来一场舒服的下午茶缓解疲惫，甜点是你不可或缺的醒神剂。在Billy's Central，你可以选择花样繁多的各式甜点，从慕斯到cheese cake，从可颂到甜甜圈，每一款都兼具颜值和甜蜜
或者手作咖啡，来了解下？
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/Billy's Central/
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地址
Shop L02-220A Melbourne Central
(Central二楼与Emporium三楼天桥交界处)
电话
03 9650 3459
营业时间
周五～周三：8am－6pm
周四：8am－7pm
网址：
http://www.billyscentral.com.au/
INS：
billyscentral
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