每次看到那些孤寡老人，心里就有一种说不出的心疼，儿女常年不在身边，他们褶皱的脸上多了一丝挂念，少了一丝笑脸。

也许是被生活所迫，也许想出人头地多挣点钱，致使现在很多年轻人都当起了漂泊一族。

在外辛苦打工挣钱，一年也不回家几次，总以为不在家人身边陪伴，买些昂贵的礼物老人就会幸福。

实际上并非如此，为什么有人总说“老小孩儿，老小孩儿”，因为人年龄越大，越希望有人陪伴。有时候暂时放下手头工作和手机在一起吃顿饭，比给他买个礼物更温暖。

我现在依稀记得上次和奶奶一起团聚吃饭时，她那脸上洋溢的满足笑容。

昨个奶奶生日，为了让她老人家高兴，我们全家陪她一块去了她最爱吃的河南菜。

每次来必点“野生南湾鱼 一鱼两吃”，怎么吃都吃不够，除了鲜美的味道，营养价值更让人不能忽视。

鱼头肥大，含有丰富的DNA，被吃货们公认为“脑黄金”。老人年龄大了，更需要营养的补充，鱼肉细嫩刺少，再适合不过了。

奶奶已经70多岁了，牙口不是很好，我专门为她点了解家的“老家烧豆腐”。

煎制金黄的豆腐看上去满满食欲，外皮劲道，里面软嫩，咬一口满嘴留香，让我这种食肉动物都忍不住多来几口。

“四宝拼”也是解家的特色之一，有鸭蛋、鸡蛋、馓子、还有蝉蛹青菜，一盘菜荤素搭配超齐全。

裹上烙馍抹上酱，香脆可口，丝毫不亚于那些大鱼大肉的美味啊。

每次和家人来解家吃饭，总觉得很温暖，点菜基本不会踩雷，不管是野生南湾鱼，农家熬炒鸡，还是南阳牛肉，每一道菜都透漏着浓浓的家乡情怀。

我家人在我小时候就经常带我来这吃，解家开了20多年，一直坚持做人们心中那道最怀念的老家河南菜。

我记得解家最初的名字叫“又一村”，那时候装修没这么时尚，后又改为“解家酒楼”，“解先生”，“解家味道”。

最后定格在今天的“解家老家河南菜”，不管名字怎么变，但是那股坚持为老百姓做“好吃实惠”本地菜的想法从未改变。

现在，解家老家河南菜已经开至10家连锁店，分布在郑州各个区域。

老百姓们怀念家乡菜的时候，不用千里迢迢回老家，在郑州就能吃到最正宗的家乡菜。

我曾见过有人为吃家乡菜，不惜在忙碌的工作抽时间回家一尝经典；还见过有人吃口家乡菜，就泪流满面；也见过有人吃到正宗家乡菜时的欢快喜悦。

但，大多时候让人感动的并非那菜，而是那充斥着家乡味道的温暖。

在各种网红餐厅层出不穷的今天，解家的发展却是节节攀升，要说有什么厉害的生意经，不如说这只是河南菜的蔓延和传承。

我想：不管有多少种餐厅品类的衍生，那一口正宗的老家河南菜永远是心底最纯粹的温柔。