烘培让你的宝贝们远离各种电子设备，也是一项很好的亲子活动，让你觉得你是个好妈妈/阿姨/叔叔/祖父母/好朋友。

烘培有什么好处呢？学习怎样逻辑思考问题，怎样与人协同工作，以及即兴处理突发事件的能力等。

新西兰学校的Cooking（煮食）是一项必修课。在孩子们学习烹饪早餐，午餐和晚餐之前，烘培是一个“热身活动”。孩子们可能会把厨房搞得一团糟，但除非严重失误你们仍然可能品尝劳动成果。这个经历孩子们不能在迷你高尔夫球场体验。

对于我的食谱，你不需要任何特殊的烘培设备或成分，但请记得要注意安全。最后不要忘了让孩子们事后清洁，这是学习经验的重要组成部分。

配方一：巧克力玉米麦片饼干

大约做25个饼干

准备时间：20分钟

烹饪时间：15至17分钟

这个配方有许多优势，即使厨师也无法抗拒这种美食。

125克黄油，软化，但不熔融

半杯砂糖

半杯红糖

1汤匙糖浆

鸡蛋1个，室温

半茶匙香草精

1个½杯自发粉（或1½杯面粉加2¼茶匙发酵粉和1克茶匙盐）

一百克质量上好的黑巧克力，切碎

2杯玉米麦片

烤炉加热到170摄氏度。用橄榄油涂烤箱的托盘（或用烘烤纸）。

把黄油放在一个大碗里，用木汤匙搅拌(或用电子搅拌器），直到黄油变软。然后加糖和糖浆再搅拌，直到起泡沫，搅拌物颜色变得很浅。加鸡蛋和香草，再次搅拌直到混合的很均匀，

加入面粉拌匀，然后加巧克力和玉米麦片拌匀。 这个过程可以让孩子们洗干净手，用手把混合物拌匀。

取一大匙混合物并滚成球状。放在准备好的托盘上，留出一些扩散的空间。用滚了面粉的叉子轻轻按压每一个。

烤15-18分钟，直到金黄色。小心地移到架子上以完全冷却。

饼干 + tea, 冬日的下午，亲子英式下午茶时间开始啦。Enjoy and have fun.

配方二：香蕉面包

准备时间：10分钟

烹饪时间：50-55分钟。

有时候孩子们可能会挑剔香蕉太熟了，不能吃，那么这是一个很好的方式来利用熟透的香蕉，这个单碗配方非常容易，您可以自定义面包顶部。它冻结得很好，您可以切片并在烤面包机中重新加热, 作为早餐。

做法：

4个熟透的香蕉

1/3杯橄榄油

1杯红糖

1汤匙金色糖浆

1茶匙香草精

1个鸡蛋

1杯加2汤匙面粉

1茶匙小苏打

1茶匙肉桂

¼茶匙盐

3汤匙南瓜子，切碎的坚果或麦片

将烤箱加热至180℃。用橄榄油涂满面包罐，并在底部加上烘焙纸。将香蕉放入碗中搅拌至非常顺滑（使用搅拌机或叉子）。加入油，糖，金糖浆，香草和鸡蛋。再次搅拌，直到混合物顺滑。加面粉，小苏打，肉桂和盐。搅拌至混合后倒入准备好的罐中，然后撒南瓜子，坚果或麦片。

烤50-55分钟，直到用一个扦插入面包中间干净地出来。在锡罐中放置10分钟，然后小心地转到架上以完全冷却。储存在密闭容器中可长达五天，或包好并冷冻，可长达一个月。

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文章根据Lucy Corry的食谱 编辑