墨尔本的冬天狂风肆虐

每天在风中凌乱 

多想有那么一个温暖的小角落

喝上一杯暖暖的“香甜”

身处异乡的你

是否也随着天气变得阴郁

但总有一个地方会用真心温暖你

用美食扫去你心中的狂风与阴霾

【Linger Patisserie Cafe】

就是这样的一个用美食带给你温暖的地方

在Camberwell有一座100年历史的教堂

而教堂里竟是一家暖心Brunch店

红色的砖墙

巴黎圣母院同款的花窗玻璃

店里每个精致到细节的小角落

都让这间安静美好的小店格外迷人

不只是环境如童话一般

每一道菜品也都如童话般精致美好

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精选五花肉经过24小时的腌制

加入日式味增酱汁慢烤18-24小时

每一块肉都充分吸收酱汁的鲜美

五花肉经过小火慢烤

 鲜嫩多汁香味十足！

搭配有机彩虹胡萝卜、日式松露枝豆泥

精选时蔬以及黑莓酱

使这道菜的口感更加清爽

别有一番风味！

在大口吃肉前

将60度的朗姆酒点燃

淋在五花肉上燃烧

使酒香充分融入进肉里

当酒精挥发后

留下的只有香醇的味道！

用12种摩洛哥香料腌制48小时的澳洲本地羊肩肉

加入高汤和蔬菜 在烤箱中慢炖6至8小时

羊肉嫩滑多汁 香气十足 

香料的味道渗透到羊肉里

完美的去除了羊肉的腥膻味

却保留了肉质本身的鲜香

羊肉手撕成丝状

配上自制的土豆煎饼

温泉蛋和有机五彩小番茄

无论是口味还是品相 

都一定会让你惊艳！

要说这土豆煎饼也不简单

做法十分繁复

厚厚的一整块土豆煎饼

无论是味道还是口感都一定能让你回味无穷！

最后再搭配Harissa风味的美乃滋

和八种元素制成的埃及的杜卡香料

香咸的口感给味蕾带来极致的享受！

一道风靡brunch界的素食餐

纯正的素食餐点

由多种当季最新鲜的蔬菜和有机玉米制成的杂菜团

 鲜香酥脆!

搭配风味牛油果和香咸的塞浦路斯乳酪

清新与浓郁的口感层层递进

每一口都是绝妙的味蕾盛宴！

对于肉食爱好者来说

如果觉得杂菜团太过于“清淡“

贴心的老板还专门为这道菜提供

可搭配培根、慢烤秘制猪肉或烟熏三文鱼的选择

让食客们享受更多的口感体验

健康美味的养生菜

风靡澳洲的Melrose绿瘦子青汁

相信大家应该都不陌生

老板竟然用绿瘦子作为食材

为大家带来一道健康排毒的营养美食

欧姆蛋用3种野生菌菇和绿瘦子排毒青汁制成

绿色的煎蛋真是让人胃口大开！

搭配日本进口的鱿鱼薄片和精心调味过的海苔酥

日式烤肉酱、腌萝卜

香煎白芝麻和辣椒酱

鲜香入味！

搭配现烤的吐司

一口煎蛋配一口吐司

西式的做法日式的味道！

这家环境优美餐食精美的brunch店

总是会带给你各种小惊喜

店内始终洋溢着温暖的味道

享用完精致的餐食后

千万不要错过他家精致的小甜点

兔子蛋糕、小猪蛋糕、云朵朵蛋糕…

这大概是墨尔本最有童话色彩的brunch了吧！

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水晶球小白兔

这款小兔子蛋糕被包裹在水晶球里

就像是月亮上的小玉兔

那样的柔软光滑

新鲜的慕斯作为馅料

底层的绿茶意大利奶冻更是奶味浓郁

慕斯与绿茶叠加在一起

层次分明

香甜搭配绿茶的清新

让整个蛋糕香而不腻后味十足！

Little one 小不点

颜值超高的小猪蛋糕

粉粉圆圆软软萌萌

食客们都最先被它的可爱打动！

轻轻咬上一口

才发现原来口感是如此的细腻浓香

淡淡的芝士醇香搭配杏干酱

每一口都丝滑到心底！

云朵朵

还有最新推出的云朵朵蛋糕

朵朵白云点缀上金箔

荔枝味的云朵里藏着新鲜樱桃果泥

两种果味完美的融合

真是要颜值有颜值要内在有内在

软绵绵酸甜甜

 是这个冬天最美的云朵~