墨尔本吃货请注意
说起宵夜C位
小龙虾可以说是当仁不让了
现在墨尔本做小龙虾的餐厅和私家厨房越来越多
吃到心心念念的小龙虾也不再是一件难事
但是,这家店竟然请来了
小龙虾界的灭霸
👇👇👇
K
K
从昆士兰远道而来的镇店之宝
全墨尔本只此一家
墨尔本最顶尖的外卖大佬
✨最好的现代中央厨房✨
✨最牛的大厨团队✨
三年口碑无差评
安全隐患为0
1
本条消息下参与留言
点赞数👍前五名的粉丝
即可获得龙虾泡饼一份(自取)
截至8月6日中午12:00
2
转发本条消息
集满18个赞👍,截图给客服
凡点单即送双皮奶一份
本次活动解释权归8虾所有
战斗力爆表的“灭霸”
冷冻虾?❌
死虾?❌
野生三无虾?❌
不!存!在!的!
▷8虾所选用的小龙虾统统来自昆士兰纯净无污染的养殖水域,小龙虾生长的每一个环节都有源可溯,从根本上杜绝细菌和寄生虫。和市面上那些一吃就拉肚子的妖艳jian货真的一点都不一样!
承包鱼塘虾塘
就是了不起
▷为确保顶级品质,8虾绝不使用冷冻虾和死虾,每一个小龙虾都是刚下飞机战斗力爆表的新鲜小可爱喔~
虾虾这么可爱,一定要吃新鲜的😉
▷这个品种的小龙虾还是世界上最名贵的淡水虾之一喔~个头是传统小龙虾的3-4倍,虾青素是一般小龙虾的9倍之多,营养价值极高。一个顶5个,怎能不Pick!
龙虾泡饼,一口上瘾
秘制小龙虾x私房烙饼
8虾独创的龙虾泡饼了解一下?
绝对鲜掉舌头撑霸胃👍👍👍
做虾,我们是认!真!的!
青色的龙虾在沸腾的油锅里瞬间变成诱人的亮红色,是我爱的那只虾没错了!
少许底油加上葱姜蒜花椒辣椒等十余种调料煸炒出香,再倒入炸好的龙虾加水煮到入味。等待咕噜噜的酱汁透过虾壳渗入虾肉的时候,真是令人不自觉得咽了下口水👅
秘制小龙虾
+
私房烙饼
绝对1+1大于2的做法了,刚出锅的金黄烙饼铺底,摆上浸透汤汁的超大个头小龙虾,再浇上精华酱汁...这种美妙的吃法是真实存在的吗!!!
通红的小龙虾,个个都带黄,虾肉Q弹紧实,一入口就知道是不是活虾烹制。
不同于那些在超重油超重辣乱七八糟的调味掩盖下来路不明的虾,不能吃辣的朋友也可以get到,淡淡的辣味还有回甘,完全不会刺激口腔,不用担心吃完后会上火。
秘制酱汁透过虾壳渗入虾肉,十三香的独特味道温和细微,并不喧宾夺主,不仅保留了小龙虾本身的鲜香,还让整体味道层次更丰富。
把肉质弹牙的虾肉整个扔进嘴里,立马能感受到鲜、香、嫩、爽、脆的五重奏,一大口,超满足!
小龙虾泡饼的饼,选用上好的面粉,更重要的是大厨的手法,和面,醒面,揉面都有讲究。刚出锅的烙饼色泽金黄,外层酥脆里面柔软又有嚼劲。
饼在醇厚酱汁中泡过后,还嘀嗒着汤汁,饼皮由酥变糯,咬下一口,内层的饼揉和着汤汁,麦香饼味与酱香虾味融合,口感一级棒!👍👍👍
蒜蓉小龙虾泡饼也同样惊艳,8虾的厨师修改了熬制蒜蓉的程序,使得蒜蓉的味道很好的衬托出了虾肉的鲜味,而虾肉的鲜甜又把蒜蓉的辣味压了下去,鲜香入味,回味无穷。
独门土豪虾,极致新享受
8虾推出的土豪虾系列也是独一无二的。比手掌还大的小龙虾,满嘴鲜香的极致肉感体验!全墨尔本最好吃的小龙虾,四种口味可选喔~
十三香土豪虾
传统必点,鲜浓不呛,根本停不下来的美味。虾肉Q弹爽口,汤汁浓郁、回味无穷,是在国内过夏天的感觉了!好吃到剩下的汤汁都舍不得倒,用来拌面甚至比龙虾炒面还要好吃!
蒜蓉土豪虾
小朋友也爱的惊艳味道!蒜蓉香味十分浓郁,虾肉吸收其汁水之后,味道更是显得鲜美无比。充满弹性的肉质,一入口便让你超满足~细腻的蒜蓉包裹着虾身,香味扑鼻还留有淡淡的甜味,剥好虾肉,蘸着浓郁的蒜蓉汤入口,那味道最勾人~
咸蛋黄土豪虾
烤箱180度8分钟,跟刚炸出来一样!良心店家用料超足,咸蛋黄不是整盘拿着放大镜才找得到的那种,而是每只都裹了厚厚一层。做一份,需要一盆咸蛋黄碾碎才够。经过推香,小龙虾的每个部位都按摩进了咸蛋黄油香,虾肉香嫩,老少皆宜,比黄金雪花蟹还要好吃的至尊美味!
鹅肝酱土豪虾
独创鹅肝酱土豪虾,裹粉炸至金黄的小龙虾,再焗上鹅肝酱、花雕等独门配制的酱汁,小龙虾也可以吃出殿堂级的高级感。口感咸香醇厚,舔手指是必须的!
香浓可口双皮奶
双皮奶人人爱吃,而且冷吃热吃皆宜,是全年都爱的“甜品王”。甜品市场上的老大,却在墨村市面上很少见到?8虾新推出餐后甜点双皮奶系列,香甜绵密,奶味十足,让你吃到怀念的味道!
区别于用明胶和奶精冲泡这种偷工减料的方法,8虾的双皮奶精选材料、做工讲究,不含任何添加剂。双皮奶看上去白白嫩嫩,闻起来奶味浓郁。入口绵软顺滑细腻,没有一点颗粒和不均匀的口感,但又不会厚重,一口下去全是奶香!
原味嫩滑,红豆香甜
抹茶清新,芒果浓郁
四种口味任你挑选😘
匠心独运鲜香辣卤
✨当当当当✨
好评如潮的辣卤闪亮登场👏
辣卤的卤水可以说是关键中的关键了。俗话说,一个正经的厨师应该有一锅属于自己的卤,8虾家的卤水由从业三十余年的金牌大厨匠心打造,超牛卤水,香味醇厚!
绝对新鲜优质的食材,加上匠心独运的卤水,入味软硬程度刚刚好,咸辣里混杂着微微甘甜,还带有淡淡的花椒、八角的香气,好味MAX!
辣卤暴击,根本停不下来
作为顶级外卖大佬
8虾还推出了煲汤系列、盐焗鸡、驴肉火烧等外卖精品
全方位攻陷你的味蕾
当然,这一切都有名厨坐镇
确保口味最优,质量最好
👇👇👇
煲汤系列
一锅好汤最重要的是什么?
师傅是不是广东人🙋
第一,材料一定要新鲜
第二,只有慢慢熬才能熬出老火靓汤
在汤的选材上8虾精选最新鲜优质的走地鸡、乌鸡、鸽子等禽肉,配有海底椰片、南杏、宁夏枸杞、鲨鱼骨等滋补食材。
煲汤全程由顶级粤菜师傅严格把控火候,确保原汁原味。煲出来的汤色泽清亮、清润养胃,满口生香。
盐焗鸡
作为广东本地客家招牌菜式之一,在广东地区,说到盐焗鸡,可谓无人不知不人不晓。
正宗的盐焗鸡做法是需要费一定功夫的,但做出来的鸡香味特浓,让人越吃越上瘾。8虾推出的盐焗鸡采用客家最地道传统的做法,咸香美味、皮脆柔滑、骨肉鲜香,吃起来别有一番风味!
驴肉火烧
全新上线的市面上买不到的驴肉火烧也是8虾全新打造的精品喔~精选优质驴肉,将其用独特秘方配制的各种香料卤制,色泽鲜嫩,肉香而不柴,滋味绵长。香酥的烧饼混合着酱制驴肉特有的香气,令人口齿余香。
8虾出品,必属精品
看饿了?
快添加客服参与团购及预定吧!
微信:melbourne-8xia
新世界的大门即将开启
手慢无哦~😉😉😉
火速参与转发和评论赢取福利吧😋
还想看更多 :近期最火文章
(点击封面即可进入)
👇点击阅读全文,发现更多精彩