妈妈们总是希望把最好的给宝宝，特别是给宝宝选择食物的时候，面对铺天盖地如天书般的名词，妈妈们开始犯迷糊了。因为大脑60%的成分是 脂肪，所以含有油或者说脂肪酸几乎都可以说是对宝宝的智力发育有好处，成了各个厂家宣传的重点，这样把妈妈们弄迷糊的词多半就成了各种“油”或者各种不叫“油”但是成分是油的词。这些词都是什么意思呢？平时该如何给宝宝选购呢？

　　名字最接近的两种油：鱼油、鱼肝油

这两种油的名字最接近，最常接触，最容易搞混。鱼油的主要有益成分是欧米伽3，是不饱和脂肪酸DHA、EPA，主要作用是益智。鱼肝油主要有益成分是 对视力有好处的维生素A以及能促进钙吸收的维生素D，是从宝宝出生后2周就需要开始补充的营养品。鱼油是脂肪酸，鱼肝油是脂溶性维生素，名字接近却成分大 不同。

　　鱼油是脂肪，对大脑发育好；鱼肝油是维生素，对眼睛和骨骼好。

　　妈妈疑惑：吃鱼肝油会中毒吗？

　　通过阳光中的紫外线照射皮肤，我们的身体自身就能合成维生素D，而维生素D作为脂溶性维生素是会在体内蓄积的，摄入量特别大的时候可能引起中毒，造成 肾钙化、脑钙化等不良后果。有的妈妈就因此不敢给宝宝吃鱼肝油了，其实只要按照医生推荐的量，按照季节和户外活动的情况增减吃鱼肝油的量，就不会造成中毒。

　　名字最家喻户晓的油：DHA

DHA其实就是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的缩写，说它益智是确确实实的，因为它是构成大脑皮质的重要成分，大脑皮质20%的成分就是它，是神经传导 细胞的主要成分。母乳里含有DHA，而且吃鱼越多的妈妈的母乳里含有的DHA越多。很多婴幼儿的食品中都含有DHA，比如配方奶粉，而且各个品牌甚至同一品牌的不同系列，同一系列的不同段位DHA含量都是不同的，这是根据不同阶段宝宝对DHA的不同需求按照比例添加的。DHA含量并不是越多越好，给宝宝选 配方奶粉要考虑各个方面的因素，适合宝宝的才是最好的，不是最贵的才最好。

　　DHA确实是益智的好成分，但是并不是越多越好，适合宝宝最重要。

　　妈妈疑惑1：哪种来源的DHA适合宝宝？

　　一般常见的来源分深海鱼油和藻油两种。最早人们是从深海鱼的体内获得DHA，因为在寒冷的深海鱼类为了御寒体内的脂肪含量高，自然其中的DHA含量也 高，而且往往同时含有一种会溶血的脂肪酸—EPA，所以深海鱼油常常推荐给老人吃。藻油DHA是从藻类中提炼的，因为具体原料藻类的品种以及提炼工艺的不 同，有的藻油DHA中含有少量EPA，有的不含有EPA。给宝宝选择要选不含有EPA的藻油DHA。给宝宝选DHA不看来源，要看EPA含量，不论鱼油还 是藻油，选EPA含量低的。

　　妈妈疑惑2：吃鱼能补充DHA吗？

　　深海鱼是因为脂肪含量高更易提取高纯度的DHA，但是并不是说日常吃到的鱼就不含有DHA，只不过含量不如深海鱼多罢了。但是因为我们的身体天生对 DHA的吸收率特别高，最高能达到80%，所以日常吃鱼，哪怕是淡水鱼也能补充。但是要注意烹调的方法，最好是清蒸或者炖汤，如果烤制或油炸就会损失很多。

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