制作时间:10min
难度:★
份量:1 人份
图源:icook.tw
今天懒懒的美食又给大家带来一款超级简单的原味美食~干煎杏鲍菇
还记得我们的口号吗?
好的食材嘛,本来原味才是王道!
用料:杏鲍菇2 只
调料:盐 、胡椒粉适量
步骤 1:
将杏鲍菇纵向切大片,厚度约0.5cm
步骤 2:
加少许油,将杏鲍菇码在平底锅煎至表皮金黄,翻面继续煎至金黄。
步骤 3:
加适量盐和胡椒粉调味。
简单三步,
美味的干煎杏鲍菇就做好啦!
Tips:
1、煎制使用中大火,否则影响口感;
2、不要切得太薄,太薄水分蒸发容易煎糊;
3、煎制时间不宜过长。
好啦,赶紧开动吧!
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