加拿大可以授予食品科学硕士学位的学校不多，基本上每省只有一所。如果按照地理位置划分的话，依次为UBC大学 阿尔伯塔大学，萨斯喀彻温大学，曼尼托巴大学，圭尔夫大学，麦吉尔大学，达尔豪斯大学和纽约芬兰纪念大学。除了圭尔夫大学和纽芬兰纪念大学，其他几所大学都是医博类。
食品科学硕士分Non-thesis和Coursed-based课程。Coursed-based课程，就是我们通常称为的授课型硕士。这种类型的课程，是每学期完成一定数量的课程，最终只要完成所有的学分课程即可毕业。通常为一年的课程(包括UBC的MFS和圭尔夫的FSQA)个别学校如阿尔伯塔大学(Meng)是2年制。另一种就是Thesis我们统称之为研究型硕士，课程相对于授课型更少，主要就是完成自己的研究项目，写论文。时间大多数为2年，具体要根据申请的项目进度而定。
各项目简介：
McGill University 麦吉尔大学(2年)
1.所属学院：
Faculty of Agricultural and Environmental Sciences农业与环境科学学院
专业名称：
Master of Science (M.Sc.) Food Science and Agricultural Chemistry (Thesis) (45 credits)
Master of Science (M.Sc.) Food Science and Agricultural Chemistry: Food Safety (Non-Thesis) (45 credits)
Master of Science (M.Sc.) Food Science and Agricultural Chemistry (Non-Thesis) (45 credits)
背景要求：
本科食品科学相关专业(化学，生物化学或微生物学)学士学位 GPA:3.0/4.0后两年3.2/4.0
语言要求：
托福86(20)雅思6.5 建议有GRE
备注：
论文项目最终录取取决于申请人是否找到导师，非论文项目不需要导师。
2.所属学院：
Faculty of Agricultural and Environmental Sciences农业与环境科学学院
专业名称：
Master of Science (M.Sc.) Human Nutrition (Thesis) (45 credits) 人类营养学硕士
背景要求：
本科食品科学相关专业(化学，生物化学或微生物学)学士学位 GPA:3.0/4.0后两年3.2/4.0
语言要求：
托福86(20)雅思6.5
University of British Columbia英属哥伦比亚大学(1年)
1.所属学院：
Faculty of Land and Food Systems土地和粮食系统学院
专业名称：
MASTER OF SCIENCE IN FOOD SCIENCE (MSC) 食品科学
背景要求：
本科学士学位 食品科学或相关领域学位 平均分B+
语言要求：
托福90(W/S 21 R/L 22) 雅思6.5(6.0)
备注：
需要学4门先修课
2.所属学院：
Faculty of Land and Food Systems土地和粮食系统学院
专业名称：
MASTER OF FOOD SCIENCE (MFS)
背景要求：
本科学士学位。食品科学，食品工程相关专业 平均分80%-85%
语言要求：
托福90(W/S 21 R/L 22) 雅思6.5(6.0)
备注：
需要面试
University of Alberta 阿尔伯塔大学(2年)
所属学院：
Faculty of Agricultural, Life & Environmental Sciences 农业，生命与环境科学学院
专业名称：
Food Science and Bioresource Technology 食品科学和生物资源技术
背景要求：
本科学士学位 相关专业 四年平均成绩3.0/4.0
语言要求：
托福88(20) 雅思6.5(5.0)
University of Saskatchewan萨斯喀彻温大学(2年)
所属学院：
Faculty of Agriculture and Biological Resources 农业及生物资源学院
专业名称：
Msc Food Science 食品科学
背景要求：
学士学位，相关专业 后两年平均分70%以上 充分准备进行研究工作。
语言要求：
托福80(20) 雅思6.5(6.5)
备注：
联系导师套磁
University of Manitoba曼尼托巴大学(2年)
所属学院：
Faculty of Graduate studies 研究生院
专业名称：
Msc Food Science 食品科学
背景要求：
学士学位 食品科学相关专业 GPA3.0
语言要求：
托福86(20) 雅思6.5
备注：
有授课式和研究式两种
University of Guelph 圭尔夫大学
1.所属学院：
Faculty of
专业名称：
MSc in Food, Agricultural and Resource Economics Thesis-Based(2年)
MFARE in Food, Agricultural and Resource Economics Course-Based
背景要求：
四年本科学士学位，相关专业，均分B以上
语言要求：
托福95(S 22 W 26 L/R 21)雅思7(6.5)
2.所属学院：
Food Science Department
专业名称：
MSc (thesis) and PhD Food Science (1年)
MSc (course-based) and GDip (online) Food Safety & Quality Assurance
背景要求：
四年本科学士学位，相关专业，均分B以上
语言要求：
托福89(21)雅思6.5
Dalhousie University达尔豪斯大学(2年)
所属学院：
Faculty of Engineering 工程学院
专业名称：
(MSc) FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 食品科学于技术
背景要求：
本科学历，相关背景 GPA 3.0
语言要求：
托福92 雅思7
Memorial University of Newfoundland 纽芬兰纪念大学(2年)
所属学院：
The Department of Biochemistry 生物化学系
专业名称：
(MSc) FOOD SCIENCE 食品科学
背景要求：
本科学士学位 相关专业 成绩不低于B
语言要求：
托福80 雅思6.5
<END>
