沙门氏菌是本次与生火鸡产品有关的90种疾病的罪魁祸首。

自去年11月以来，已有26个州报告了引生火鸡引发的疾病。但卫生官员尚未将品牌，产品或供应商确定为疫情的来源。

接受访谈的患者报告说，他们吃了从不同地点购买的不同类型和品牌的火鸡产品。两名病人住在一个家庭里，用含生火鸡的宠物食品喂养宠物，疾病预防控制中心说。

此外，CDC表示，生火鸡宠物食品，生火鸡产品和生火鸡的样本都已经检测出沙门氏菌爆发菌株的阳性，这可能意味着感染情况“在火鸡产业中普遍存在”。

切好的哈密瓜

美国食品和药物管理局警告23个州的人们，这种水果可能被沙门氏菌污染。大部分案例爆发于中西部五个州，影响约60人，其中约一半住院治疗。

这些水果在Walmart，Kroger，Walgreens，Sprouts Farmers Market，Costco，Whole Foods和Amazon等商店出售。

以下州的切好的哈密瓜都已经被召回：

Alabama, California, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, North Carolina, North Dakota, Ohio, Pennsylvania, South Dakota, Tennessee, Virginia, West Virginia, Wisconsin。

Kellogg's的蜂蜜谷物麦片

麦当劳的沙拉

作为预防措施，麦当劳已停止在14个州的3,000个地方销售沙拉，试图遏制环孢菌病的爆发。

不再出售这些沙拉的州有Illinois, Iowa, Indiana, Wisconsin, Michigan, Ohio, Minnesota, Nebraska, South Dakota, Montana, North Dakota, Kentucky, West Virginia和Missouri。

据疾病预防控制中心称，迄今为止，自5月1日起已在10个州确认了163例病例。

这一细菌感染一般是由于食用受污染的食物或水而导致的肠道疾病。症状可在一周或更长时间后开始出现。根据疾病预防控制中心的说法，症状包括腹泻和频繁的、有时是爆炸性排便。感染者也可能出现食欲不振，体重减轻，胃痉挛或疼痛，恶心和疲劳。也可能出现呕吐，头痛，发烧，全身酸痛和流感样症状。

这种疾病可以持续几天到几个月，患者可能会感觉好些，但之后会再次恶化。患者可以接受抗生素治疗。

蔬菜拼盘

在从蔬菜拼盘中取出食物之前，请确保它们没有召回。

美国食品和药物管理局正在调查至少237例与召回的Del Monte Fresh蔬菜拼盘相关的环孢菌病。拼盘蔬菜包含西兰花，花椰菜，胡萝卜和莳萝，Iowa, Minnesota, Wisconsin, Illinois 和Indiana出售。

FDA没有确定哪种成分是这次爆发的载体，这些蔬菜拼盘的每个组成部分都在考虑中。

进口蟹肉

避免吃从委内瑞拉进口的新鲜的蟹肉。由于4月份爆发的副溶血性弧菌感染，FDA宣布召回该类产品。总的来说，Maryland, Pennsylvania, Louisiana和the District of Columbia等州报告了12例与食用此产品相关的疾病。

这种产品常见于塑料桶包装中，可能被标记为‘预煮’，FDA在其爆发公告中称。　　

症状通常在接触细菌后24小时开始。它们包括腹泻，呕吐，恶心，发烧和腹痛。目前已经有十二个顾客受到感染影响。