包装猪肉商品的标签虽然标出澳洲原料的百分比，但这些原料可能指的是水和烟熏用的烟。（澳洲广播公司图片）

据《每日邮报》报道，有屠夫警告称，包装猪肉商品的标签虽然标出澳洲原料的百分比，但这些原料可能指的是水和烟熏用的烟，75%的加工猪肉其实来自海外。

据悉，自7月1日起，澳洲开始实施新食品标签系统“原产地国家食品标签信息标准”（Country of Origin Food Labelling Information Standard）。食品标签须包含原料来源的更多相关细节。新标签分为四类：“种植地”、“生产地”、“制造地”以及“包装地”。 标签上需有简单的文字说明，或者包含袋鼠标志、附加文字及黄金图表（显示澳洲原料百分比）的标记。

然而，有澳洲的屠夫警告称，由于没有要求标出具体成分内容，这些所谓的来自澳洲的原料可能只是水和烟熏用的烟。

澳洲猪肉有限公司（Australia Pork Limited）的市场经理海登（Peter Haydon）表示，虽然标签规定有进步，但仍需要更清晰一些。大部分澳人可能并不知道，澳洲市场上75%的加工猪肉其实来自海外。如果没有更好的标示，澳洲顾客依然会被蒙在鼓里。

来自霍巴特的屠夫博克斯（Marcus Boks）则表示，他希望食品标签改革能更清晰的指出肉产品来源。

他透露，自己只有在供应短缺的时候才会采用来自塔州或者维州的猪肉。“如果人们知道，这其中来自澳洲本地的原料并非指猪肉，而是水，他们应该会非常吃惊。”他认为，商品中最主要的肉的来源应该标示出来。

据悉，猪肉产品越来越受欢迎，与2011年相比，澳人的猪肉消费量增长了30%。

霍巴特的另一位屠夫维米（Marcus Vermey）表示，猪肉受欢迎度上升，反映出传统蛋白质产品价格攀升的情况。

猪肉可成为更便宜的替代品。作为蛋白质产品，它具有额外的吸引力和价值。