蛋
糕
艺
术
很多人在见到美丽的蛋糕时都会不自觉地停下脚步,嘴里不停地感叹:“世上怎么会有这么漂亮的蛋糕啊!?”可是,你难道不好奇,这些蛋糕都是出自谁的巧手和巧思吗?下面小编就带你来见识一下蛋糕背后的烘焙师们吧~
K atherine Sabbath
of Katherine Sabbat H
Katherine Sabbath并不是严格意义上的烘焙师,她白天是一名高中老师,晚上则专注于烘焙事业,不过她的巧手却打造出了很多受人欢迎的蛋糕,她还开办了一系列烘焙课程供大家学习烘焙的艺术。
作品欣赏
六层巧克力蛋糕胚,装满覆盆子,柠檬酱和香草豆瑞士蛋白酥皮奶油。装饰有白色巧克力铆钉和镂空白色巧克力球。
这款彩绘奶油蛋糕充满了层层蓬松的红丝绒蛋糕,柠檬酱和香草豆瑞士蛋白酥皮奶油。
六层白色香草蛋糕,里面装有冻干覆盆子瑞士蛋白酥皮奶油和新鲜树莓。 磨砂手工香草豆瑞士蛋白酥皮奶油条纹,并配以淬火白巧克力碎片,加上超多的覆盆子!
Ins: @katherine_sabbat
E rin Leung
of A Sweet Tal E
Erin所制作的蛋糕不仅抓人眼球还美味无比,她还非常喜欢尝试新口味,比如草莓和抹茶的结合,是不是有够大胆呢?
作品欣赏
Topping包括半透明的葡萄味玻璃糖果,配以马卡龙,新鲜浆果和手工奶油小花。
这款圣诞蛋糕里面有姜饼哦~真的超适合白色圣诞节!
白巧克力和覆盆子的蛋糕层包裹在这个彩绘coating里,最后配上巧克力和香草豆马卡龙~
Ins: @asweetale
K at Marie Guerin
of Cupcake Charism A
Kat认为fondant翻糖早就过时了,她制作的蛋糕只会采用最上乘的原料,比如奶油乳酪和甘纳许(ganache)巧克力酱。
作品欣赏
层层罪恶的自制花生酱夹在Lindt黑巧克力蛋糕胚之间,外边再裹一层柠檬磨砂SMBC。
香草豆蛋糕胚填充自制的Nutella ganache和咸焦糖SMBC,装饰着新鲜的樱桃,各种糖果和微型Patrón。
香草豆黄油蛋糕胚和玫瑰水SMBC,内含瑞士莲白巧克力,新鲜水果和Timtam饼干碎~
Ins: @cupcakecharisma_
N ikki Lee
of Unbirthda Y
Lee制作的蛋糕非常受欢迎,在Instagram上已经有10万名粉丝了,当然其最拿手的就是制作巧克力松糕啦!
作品欣赏
与白色巧克力和花匹配的桃子蛋糕
2层咖啡核桃蛋糕和2层咸焦糖蛋糕。
可爱的胡萝卜蛋糕~
Ins: @unbirthday.co
L inh Luu
of Peach and Petal S
Luu就是蛋糕领域的花样设计师,徒手裱花的技术真不是说说而已哦!
作品欣赏
Ins: @peach.and.petals
K im and Johanna
of JK Cake Design S
Kim做厨师已经有20多年的经验,Johanna则是烹饪学校的一名教师,两人的经验相互结合为大家带来了新奇的创意以及难得的美味。
作品欣赏
小猪佩奇蛋糕
彼得兔蛋糕
独角兽蛋糕
Ins: @jkcakedesigns
D ewi
of Sweet Bloom Cake S
你在现实生活中见过牛仔蓝颜色的蛋糕吗?全金色的捏?没有的话就来这里,保证带给你惊喜!
作品欣赏
鲜花柠檬橙子蛋糕
Ins: @sweetbloomcakes
P atricia Kavvalos
of Two Sweet Fig S
Patrica是一位幸福的妈妈,妻子以及烘焙女神,她非常善于金箔纸和银箔纸的使用,当然还可以在蛋糕顶部一层又一层地加~
作品欣赏
Ins: @twosweetfigs
N atalie Armstrong
of Cinderella Cake S
既是一名社会福利工作专业的学生又是蛋糕设计师的Natalie在裱花方面的技艺绝对会亮瞎你的眼,她设计的超大号甜甜圈蛋糕也让人欲罢不能,我才不会告诉你她家的蛋糕会把酒精当配料之一呢~~~
作品欣赏
Ins: @cinderellacakesbynatalie
D ooha Naaman
Sweets By Dooh A
Dooha让我们突然出现了一个迷思:这么多年为什么一直陷在黑森林里出不来了呢?明明有那么多的色彩在等着你啊!
作品欣赏
Ins: @sweetsbydooha
图/来源网络