眼睛是心灵的窗户，拥有一双明目无比重要。但这个世界上，有许多因素可能影响你的眼部健康，虽然有些是无法控制的，例如遗传，但有些是可以控制的：你可以通过以下几个方式来保护自己的眼睛。

一个最简单的方法是健康的膳食：食用大量的新鲜水果和蔬菜，以及全麦产品——这其中就包括加拿大燕麦。燕麦富含纤维，含有人体必需的维生素和矿物质，有助于保持身体和眼睛的健康。

因为你的眼睛布满血管，所以对你的心脏有益的饮食对你的眼睛也有好处。当饱和脂肪和胆固醇在血液中不受控制时，它们可以减缓血液流动并堵塞整个身体的血管，包括微小的动脉和毛细血管。这些血管为眼睛提供重要的营养和氧气，所以一定要保护心脏健康。

燕麦含有一种叫做β-葡聚糖的特殊的可溶性纤维，可以从血液中清除胆固醇，帮助保持血管健康和血液在整个身体（包括眼睛）中畅通无阻地流动。食用对心脏有益的膳食，包括全麦燕麦，你可以保持眼睛明亮和健康。

燕麦中的一些维生素和矿物质，如锌，维生素E和烟酸（B族维生素之一），能够帮助治疗某些与年龄相关的眼部疾病。

锌能有效降低黄斑变性的风险，也可以帮助夜视患者。另外，研究表明，维生素E和烟酸的抗氧化特性可以帮助预防或延缓白内障的发展。烟酸还可以减少眼睛的炎症、干燥和发红。

眼部疾病和视力丧失的另一个常见原因是糖尿病。超重会使您面临患2型糖尿病的风险，因此通过饮食和锻炼保持健康的体重非常重要。

减肥可以通过多吃加拿大燕麦来实现。明天早上，试试用一碗丰盛的燕麦片开始全新的一天，只需加入一点新鲜水果或干果，就做成了一顿温暖肠胃、让人无限满足的早餐，并且可以增加饱腹感，减少你对零食的冲动。你的身体和你的眼睛会感激你的。