麻将牌：tile 洗牌：mix the tiles

码牌：build walls 和牌：hu或win

自摸：self-drawn 诈胡：false hu

听牌：waiting 杠牌：kong

碰红中：red dragon 碰发财：green dragon

碰白板：white dragon 碰其他牌：pung

清一色：full flush 一条龙：straight

大三元：big three dragons

在中国长期的历史演变过程中，无论是王公贵胄还是布衣平民，喜欢打麻将的不计其数。如今中国麻将已经登上了世界舞台，远在美国的薇薇安·齐默曼和牌友经常在她家厨房纵横捭阖、大杀四方。

据《芝加哥论坛报》报道，薇薇安已经玩了38年的麻将，她非常喜欢这项活动，而且很喜欢收藏麻将牌。最近，她还准备回伊利诺伊州弗洛斯莫尔去教授别人。

安格分析了麻将再兴起的原因：趣味性强，思维性强而且适合社区活动。将大家定期聚集在一起，麻将是一个充分的理由。

“其实，麻将也不是那么好学，但如果你对牌类游戏或者数字感兴趣，就能乐在其中。玩麻将要时刻注意牌面的变化，这样才有机会赢。这样有挑战性的游戏十分对我胃口。”退休银行职员简·哈夫纳在佛罗里达州度假时学会了麻将。

由于多次被问到有没有地方玩麻将或有没有人可以教麻将，廷利公园发言人贝丽表示自己将麻将俱乐部安排到家里，这样就又有地方，又有老师教。

“很明显，大家的兴趣来了，但是找不到人教。”作为帕洛斯海茨公共图书馆的公共服务部门的负责人玛丽·约翰逊也遇到了同样的问题，感到很无奈。