【品味澳洲】墨尔本大街小巷中的料理传说

2015年07月30日 墨尔本品质生活




吃惯了CBD精致料理的吃货们,今天带你们看看隐藏在各大小区中注意不到但又特别好吃的料理。

Little Black Pig & Sons, Heidelberg


图为店长做的经典意大利料理


这家餐厅前段时间刚翻新重新开张了,现在这家餐厅的店长兼厨师做的是朴实而精美的意大利料理。据悉,店长曾在London’s River Café工作了数年。


地址:48 Burgundy St, Heidelberg

电话: 03 9459 9114


Mee Dee Thai, Springvale


一些消息灵通的吃货们发现:原来Springvale最好吃的泰国船面就在Mee Dee Thai。深颜色的汤涵盖了这道料理所有的美味面、松脆的猪肉、猪肝和新鲜的芥菜组合在一起成就了一碗十分有营养的汤。(这家店在Bourke St.也有哦~我们这里分享的是Springvale的资讯~)


地址:1 St Johns Ave, Springvale (also Paramount Food Court, CBD)

电话:(03)9546 0599


Cerberus Beach House, Black Rock



这个餐厅的地理位置特别好,就在港口边,而许多爱鱼之人经常会过来在海滩边吃鱼片。这家餐厅菜单上的海鲜通常会搭配非常有趣的现代菜肴。


地址:Boat Shed 212,Half Moon Bay,off Beach Road, Box 542Black Rock 3193 Melbourne

电话:(03) 9533 4028


Sagra, Malvern



Sagra是一家意大利餐厅,它的主旨是选用最上乘应季的材料制作最新鲜的当季美味。


地址:256 Glenferrie Rd, Malvern

电话:+61 3 9079 5600


Chef Lagenda, Deer Park



这家餐厅是2012年开张的,如今马来西亚厨师Chef Lagenda在Fleminton可是相当受欢迎的。餐厅的特色菜就是烤肉搭配海鲜料理(主要是马来西亚辣椒蟹和鱼头咖喱)


地址:835A Ballarat Rd, Deer Park (also 16 Pin Oak Cres, Flemington)

电话:(03) 8358 5389


The Black Toro, Glen Waverley


这是一个充满活力的餐厅,在这个熙熙攘攘的地点,餐厅的布置让一年四季都变成了夏天。这家餐厅的主旨是糅合澳洲人喜欢的口味,将新鲜美味的西班牙料理完美呈现出来。因此为了充分利用当季食材,餐厅的菜单会随时更变。


地址:79 Kingsway,Glen Waverley

电话:+61 3 9561 9696


味道中国新派川菜 Melbourne



墨尔本第一家新派川菜馆,在保留古老传统川菜口味的同时,融入了西式菜品的盘式以及用料,创造出来一套中西融合的Fushion 川菜。


地址:China Spice,280 Little Lonsdale St, Melbourne ,VIC 3000

电话:03-96003989



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