图片来源：英国每日邮报

据《每日电讯报》报道，纽约星级餐馆Momofuku Seibo的韩裔店主David Chang称澳洲人是世界上最不懂吃汉堡的人，对此澳洲汉堡店纷纷表示愤怒。

大厨Neil Perry说David Chang是一个“疯子且爱出风头”。据悉Neil Perry在世界广场（World Square）开了一家汉堡店，每天店前排满了慕名前来的人。

在David Chang的Lucky Peach网站上，他在“汉堡宣言”中用粗口说道，“你们知道世界上谁最搞糟汉堡吗？澳大利亚人。澳洲人根本不懂什么是汉堡，他们放煎蛋、放灌装甜菜在上面，就像放一个楔子一样。我不是开玩笑，他们就是这么吃。”

他还说，除了卷心菜以外，任何绿叶蔬菜都不应该放在菜单上，“别让我吃那些东西。”

至于佐料，他还说：“芥末太呛了，别吃那堆东西。松露就别指望了，你不可能在休息站上吃到它。”

Perry是另一个汉堡店主，他家的汉堡店开了60年了，在当地很著名，并且是4次赢得澳洲汉堡大奖。他对于David Chang的回复也毫不客气：“他说的是澳洲过去的汉堡样式。如果你去看看美国的汉堡，快餐汉堡也很平常，他们也在上面乱加东西，有些美国汉堡也糟糕得很。我们也不是一定要加甜菜的，顾客可以自己决定。”

David Chang说，他只是不喜欢澳洲的汉堡，并非讨厌这个国家，并且澳洲也有一些少数的例外，例如位于Newtown的Mary’s。

Grill’d连锁店的营销总监Amy Smith，澳洲一直走在创新的前沿，有很多不同食材，还邀请David Chang过来尝试：“他可以过来吃Grill’的汉堡，我会跟他共餐，这里有多种选择，他完全可以自己订做一个汉堡。”

小编唠叨：

现在的人呀，想要出名，方法百出。思密达大哥，既然你都是星级餐厅店主了，何不靠实力说话呢？话说小编和朋友们都很喜欢澳洲的汉堡呢，特别是Grill'd的，大汉堡一吃，幸福感满满的！

来源新快报，CBRE整理