置身其中，感受眼前一派熙熙攘攘的情景，空气中交织着各种清新味道与热闹声音，与当地美食家和大厨们一起，把菜篮子装得满满的；或是参加旅游团，了解摊主的故事，亲密接触南澳大利亚这个美食总部的风土人情。

阿德莱德中央市场的80个摊位上，全州的种植者们都聚集于此，出售各种令人垂涎的食材，从牡蛎到橄榄油再到各式奶酪，林林总总，五彩缤纷。从周二到周六，源源不断地将新鲜土特产供给阿德莱德的餐厅厨房，并为这座城市赢得热情好客的美名。

每月都有一百多万人出入阿德莱德中央市场，他们或欣赏嘉宾大厨展示厨艺，或参加烹饪课程；小贩们此起彼伏的吆喝声夹杂着现场的音乐表演，好一派喧嚣市井。

这里还有多个导游带领的形形色色旅游团，不仅可以了解市场的历史和不同文化背景，还能与摊主们聊天，品尝这里独有的美食；你还可以近距离体验整个市场有条不紊的运作，为你带来一次集感官与互动于一体的精彩旅程。

这座市场拥有140多年的历史，许多摊贩在这里兜售商品已有几十年。与这些摊主会面品尝他们的土特产，了解他们每天如何与供应商、生产商和零售商打交道。参加一次奶酪品尝课程，或在不同区域了解阿德莱德大厨们的秘密。市场上不仅出售大量异国食材，你还可以找到原住民使用的传统本土食材，供应原住民丛林美食（bush tucker）的餐馆正越来越流行。

阿德莱德中央市场是这座城市的美食与生活休闲中心，许多游览团都从市场出发，然后横穿整座城市，开始美食狂欢之旅。当然，要想品尝南澳大利亚最美味最新鲜的土特产，阿德莱德中央市场就已足够。

在圣诞来临前，想去澳洲度假的话，不要忘了逛逛阿德莱德的中央市场，同时那里正在举行狂欢节。