珀斯的咖啡高价格已经像疲软的经济一样陷入停滞,而在经济强劲的东部大城市一杯咖啡的价格很可能会上涨。
一项对标准卡布奇诺价格的调查显示自从2010年以来价格已经上涨了12%,而墨尔本,布里斯班和悉尼的涨幅最大。
咖啡经济学家的卡布奇诺价格指数显示珀斯的咖啡价格仍然最贵,尽管它已经减少了跟其他地区的差距。
“咖啡价格被认为是西澳正在经历的经济疲软的最好写照”AMP资本的首席经济学家Shane Oliver说。
“现在双速经济已经逆转,与此相伴的一切,包括咖啡价格也开始逆转”
他说咖啡价格跟很多因素有关,比如店铺租金,雇员工资,顾客支付能力和咖啡豆的成本。
他说西澳的空置店铺增加和工资压力的缓解意味着咖啡价格应该停止或者下跌,而新州和维州将经历涨价。
珀斯的一杯标准卡布奇诺咖啡价格仍然全国最贵,达到3.89元,尽管这个价格比起2013年没有变化。
珀斯市区Higher Grounds咖啡店的老板Freddy Parsons说矿业繁荣的结束已经导致咖啡价格的停滞。
“我很高兴看到咖啡价格涨幅放缓,我不想看到人们花7.50买一杯咖啡”他说。
“随着西澳生意放缓和失业率增加,也许人们有更多时间喝咖啡”
“我们对咖啡价格的增长并不担心,我们对很多人享受咖啡更感兴趣”
布里斯班的咖啡全国第二贵,每杯3.74元,随后是霍巴特,每杯3.71元。
悉尼和墨尔本之争以悉尼的获胜而告终,悉尼每杯3.32元的价格是全国最便宜的。
在墨尔本你需要多掏26c。
墨尔本的咖啡价格在过去5年上涨了12%,是全国涨幅最大的。
墨尔本T-Roy Browns的老板Troy Benjamin说咖啡价格的增长是由于对专业咖啡的需求增加。
“我认为墨尔本的咖啡价格高于悉尼是因为我们有更加成熟和发达的咖啡市场”
悉尼Mecca Coffee的Paul Geshos说他对咖啡的价格并不担心。
“价格并不是是否好喝的标志”他说。
“4块钱你可以买一杯好喝的咖啡,也可以买一杯糟糕的咖啡”
他说在悉尼经营生意的成本涨幅要高于咖啡价格的涨幅。
阿拉伯咖啡豆---在咖啡店主流使用的咖啡豆---价格以美元计算比一年前便宜20%
来源:滴答网
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