【Medah Kitchen】地中海风情,美味意大利面,正宗海鲜饭,原来你这里!,墨尔本吃饭吧微信公众号文章

墨尔本CBD停车不方便？逛腻了Chandstone人太多？小伙伴们来Knox玩吧！宽敞明亮又舒适的购物中心同时集美食街、游戏城、电影院于一身，停车空位多得任性，无论男女老少都能在这里找到惬意的休闲放松方式。而那条开业已有10余年的潮流餐饮美食街，更是吃货们逛吃逛吃的新根据地！疯狂的营业时间，每天从早上10点不停歇持续到晚上10点以后，保证每位随时而来的吃客都能满足而归。而在今年年底翻新后，美食街更会成为全墨尔本最大的美食长街，吃货们兴奋不？！

而小编就在这里惊喜地找到一家独特的地中海风情餐厅：Medah Kitchen。入门可见蔚蓝色的格调宛如凭海临风，绿蓝色为主调的希腊海洋风拼色瓷砖掺夹着热情的大红，强烈的对比色调显得更有生命的张力和活力。而内部偌大的蓝红色球形吊灯，古老神秘的希腊塑像浮雕，以及各种图形交织的巨幅图画，让人感觉仿佛空间转移，瞬间被带去了景色醉人、惬意满满的海滨异国~！

店家对于细节的专注不光只反映在装潢上，就连logo和名片的设计都必须体现着地中海风情——logo和名片底面的波纹灵感正是来源于地图上地中海地区的纬度和气流波浪，而用圆点形成的人物图形更有一种肉眼3D的立体即视感。

地中海美食以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮和橄榄油为主，有益于身体，被誉为世界上最健康的饮食方式。而在Chinchin、winsor hotel、longrain等多家高档餐厅从业10多年的主厨也把创意融入了健康美味的地中海料理之中，这在Medah Kitchen中展露无遗：各种肉类和蔬菜烤着吃或是伴着吃，新鲜的海鲜拿来变幻出各种料理。香炸鸡翅和鱿鱼松脆可口，内里肉质鲜嫩多汁，沾上自调的用料丰富的酱汁，开胃小菜停不下来。最赞的肯定是用料丰富的西班牙海鲜饭：黄澄澄的饭粒中点缀着虾子、青口、鱿鱼和蔬菜等，热腾而直白地令人垂涎，喷香又丰饶一定要来上一份。

而平常的汉堡到这里也变了风情，新鲜烘焙的脆皮面包配上裹着脆衣的整块扎实鱼肉，入口酥脆且鱼鲜浓郁，搭配腌菜沙拉，鲜甜清新正好平衡海鲜的味道，让小编眼前一亮！再搭配非常受欢迎的撒上芝士的粗切薯条，配份特色蘸酱——番茄酱和酸奶黄瓜酱混搭，细节处尽是双重享受。除了愉快而无负担地享受鲜美肉食主餐，蔬果在这里也变得美味不可言，鲜嫩欲滴的各种食材搭配芝士奶酪和五谷变成沙拉，吃蔬果也变得很幸福！

吃完正餐要有甜点才完美。小编选了貌美如花最适合拍照的松饼，饼皮外圈口感香脆内里松软，搭配足料的鲜莓、通窍的橙皮和凉爽的奶酪球，冷热交融配上水果的酸爽甜蜜，最适合与好友一起分享。除了menu上琳琅满目的甜品种类以外，店内橱窗还有地中海著名甜食小吃可供选择喔。此外，还有模样精巧的慕斯杯，以及热带风情的鲜果汁和调酒，一场地中海盛宴？一次清新的下午茶？都不是问题！