导读

因供应短缺，再普通不过的菜花也要卖到7澳元一个了，消费者大呼吃不起，尤其是那些节食狂热分子们。种植者和销售者将价格异常飞涨归咎于维州和昆州的失常天气。

菜花涨价受影响最严重的将是那些“原始人饮食法（paleo diet）”爱好者。最近这种饮食法非常流行，粉丝们常常依赖菜花作为米饭或马铃薯的代替品。

超市巨头Coles和Woolworths的菜花都卖到每个6.95澳元，有些小型零售商更是缺货。Coles发言人Julia Balderstone表示，整个行业的菜花供应都出现问题。

“季节条件导致全国都出现史无前例的菜花短缺。Coles销售的菜花都是澳洲种植的，但幸运的是，估计短缺只是暂时的。我们预测下周末会有更多菜花上市，到时的价格会降低。”她说。

吉普斯兰（Gippsland）菜花种植者Emma Germano将当地上百位农户供应中断的原因归咎于维州温和潮湿的夏季天气。

菜花一般要90至110天才能成熟。Mecca Brothers Fruit City蔬果店的经理Tony Mecca说，选择更健康饮食的家庭导致菜花需求大增。

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