【A+讲师的澳洲葡萄酒情缘】郭阳 (Guo Yang),Wine Australia微信公众号文章

创新、热情和纯净的所在地—澳大利亚

——郭阳(Guo Yang)

现在我已经很难忆起是从何时开始接触到澳大利亚葡萄酒的，不过我确定我真正开始了解澳洲酒应该是从2006年去澳大利亚学习葡萄酒开始的。这些年，我走访了澳大利亚的大部分著名产区，发现每个产区都有其自身的特点。对我而言印象比较深的还要属玛格利特河(Margaret River)与巴罗萨谷(Barossa Valley)了。如果现在要我用三个词语来概括澳大利亚葡萄酒在我心目中的整体形象的话，我觉得应该是：创新、热情和纯净。其实这也是澳大利亚葡萄酒真正打动和吸引我的原因所在。

葡萄酒于我而言，早已不单单是一种饮品，它对于我的意义更多的是一种心情和生活方式。我时常是带着一颗感恩的心来品尝葡萄酒的，我要感谢它能够让我抛开尘世的喧嚣，试着用一颗平常心去体验生活中的美好。我们可能需要几年的耐心等待才能守到一支葡萄酒的成熟，但我们也许一辈子都弄不明白瓶子里的那点事儿。不过这又有什么关系呢，在学习葡萄酒的过程中，我们有机会去很多美丽的地方，认识很多新的朋友，吃到喝到全世界的美食与美酒，我想杯酒人生也不过如此吧！

在我教授A+澳洲葡萄酒学校课程的时候，很多学员都会惊讶于澳大利亚葡萄酒在中国进口葡萄酒市场上进口总额一直稳居第二的局面。我认为澳洲葡萄酒能在如此激烈的市场竞争中力压其他葡萄酒强国，除了澳洲葡萄酒的口感比较适合中国消费者的味蕾之外，我认为葡萄酒教育和文化的推广在其中也起到举足轻重的作用。过去很多中国消费者认为澳洲酒只是果香浓郁、简单易饮，但现在越来越多的人发现其风格和口味的多样性，也有更多消费者愿意去购买更高端的澳洲葡萄酒，并形成了一定的品牌忠诚度。我相信澳洲葡萄酒在中国市场的未来5年还是会稳中有升的，也许对于进口量而言不会有明显的提升，但进口额还是会有持续的增长，我相信中国市场对于中高端澳洲葡萄酒的需求会继续增大。

澳大利亚是一个美丽的国度，有着全世界最纯净的自然环境，是理想的居住地和旅游胜地，最后借用一句A+官方宣传语：”Everyone has a story”——澳大利亚的葡萄酒故事等着你来发现。

A+葡萄酒讲师郭阳的葡萄酒人生

郭阳于2008年获得澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒酿造专业硕士学位，2011年获得中国国家葡萄酒评委资格，有丰富的国内外葡萄酒厂工作经验。目前负责中国食品发酵工业研究院葡萄酒研发中心的相关工作，同时还经常进行葡萄酒知识和酿酒技术相关的讲座和培训，有丰富的培训经验。此外还经常担任国内各种葡萄酒大赛的评委工作。