红薯叶居然有这么强大,以前还真不知道!

2015年08月01日 Sydney沁园


  

  引导语近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品,甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌。在中国,城市超市里见不到有红薯叶出售,农民收获红薯后将红薯叶,连同茎一起丢在地里,或用作喂牲畜的饲料,这是非常可惜的。

  排毒

  含丰富叶绿素,

  能够“净化血液”,帮助排毒。

  

  提高免疫力

  含有比一般蔬菜

  高5~10倍的抗氧化物,

  能提高免疫力,“预防感冒”。

  

  预防贫血

  每天摄取300g的地瓜叶,

  就可补充人体一天所需的

  铁质及维生素A、C、E。

  

  预防高血压

  富含钾,有助血压控制,

  预防高血压。

  

  改善便秘

  丰富的膳食纤维,

  可促进肠胃蠕动,

  预防“便秘及痔疮”。

  

  抗癌

  含有丰富的多酚,

  能预防细胞癌变。

  

  改善更年期症状

  富含植固醇,

  可以达到与贺尔蒙类似

  的调节身体机能的功效。

  

  促进乳汁分泌

  含有黄酮类化合物等物质,

  能促进乳汁分泌。

  

  强化视力

  有丰富维生素A,可强化视力。

  谁不适合吃地瓜叶?

  肠胃消化力不佳的人,

  肾病患者,不宜过多食用。

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