一名澳洲学者脸上被人扔了鸡蛋。

他因为找到了把熟鸡蛋变会生鸡蛋的方法，刚刚获得科学界最臭名昭著的奖项——Ig诺贝尔奖。

Flinders大学的化学教授Colin Raston和他的团队制造了一台可以拆解蛋白质的机器。

为了展示机器的性能，他们把一个煮熟的鸡蛋放在里面。

他们得到了一个“生鸡蛋”出来。

“哦，我真的做这个了吗？”是Raston教授的第一反应。

然后Ig诺贝尔委员会找上门来（译者注：搞笑诺贝尔奖（Ig Nobel Prizes）是对诺贝尔奖的有趣模仿。其名称来自Ignoble（不名誉的）和Nobel Prize（诺贝尔奖）的结合。主办方为科学幽默杂志（Annals of Improbable Research，AIR），评委中有些是真正的诺贝尔奖得主。其目的是选出那些“乍看之下令人发笑，之后发人深省”的研究。颁奖仪式每年十月，在诺贝尔奖颁奖前一至两周举行，地点为哈佛大学的桑德斯剧场（Sanders Theater）。）

这个奖项的目的是评选那些让人们发笑，然后思考的研究。

所以每年他们都跟踪那些最不同寻常和最有想象力的研究。

尽管听起来“把熟鸡蛋变回生鸡蛋”有点可笑，它实际上非常严肃的展示了一项突破性的新技术。

这是一项对癌症治疗、药品制造和生物燃料和食品处理具有重大意义的新技术。

“‘把熟鸡蛋变回生鸡蛋’并不是我们这项研究的目的。”Raston教授说。

“但是它是解释其中的科学原理和帮助全世界认识它重大意义的一种方式。”

它也具备巨大的经济效益。

要知道，当年一名澳洲天文学家对无线电的研究导致了现在必不可缺的Wi-Fi技术的诞生。

“它的经济效益不可估量。”Raston教授说。

“全球制药行业本身就价值1600亿元，而对蛋白质的处理位于核心地位。”

“我们的技术彻底的改变了它，也会改变生物燃料和食品行业。”

“这套装置的价值是无法估量的。”

（注：有兴趣的读者可以参考这个网站http://www.vortexfluidictechnologies.com）

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图文来源：http://www.news.com.au/technology/science/flinders-university-chemistry-professor-colin-raston-awarded-ig-nobel-prize-for-research-that-showed-how-to-unboil-an-egg/story-fn5fsgyc-1227532657393