据《the Daily Telegraph》报道，Marilyn Lean为悉尼的多个婚礼、餐厅和商店提供过超级美味的冰淇淋蛋糕以及小甜点，而她自己也有制作这些美味的独门秘籍。

Glacé的总经理Marilyn Lean（图片来源：the Daily Telegraph）

Glacé的总经理Marilyn Lean表示：“我并不会吃很多冰淇淋，但如果我很想吃的话，那就会吃掉一整个，我也没有特别喜欢的口味，我觉得所有的都很好吃，但更喜欢吃传统口味多一点，说不清为什么，就是爱吃吧！”

据了解，Marilyn Lean的这家Glacé在内西区已经有数十年的历史了，而现在由于其店内的冰淇淋拥有奶滑的质地以及口味的多样化，Glacé已经享誉全球。

悉尼最出名的冰淇淋生产商Glacé的冰淇淋（图片来源：the Daily Telegraph）

最近美国运通（American Express）公司举办了一项投票活动，Glacé高票进入全球10佳冰淇淋生产商。在榜单中，对Glacé的评价为：“我们都听说过美味冰淇淋，但你见过把冰淇淋做成艺术的吗？看到这么可爱的冰淇淋，你想出什么名字来都是有可能的。在悉尼的店里，辛勤的冰淇淋制作师傅们每天都在为顾客奉献最顶级的冰淇淋，比如3层冰淇淋球，以及迷你冰淇淋球，除了有大家喜爱的巧克力外，球表面还点缀了很多小珍珠，小到迷你球，大到婚礼蛋糕，这里的制作师可真是无所不能啊！”

如果你喜欢一边走路一边尝美食的话，Glacé还会提供各种外带款，Marilyn本人就习惯这种吃法。

Marilyn已经制作冰淇淋很多年了（图片来源：the Daily Telegraph）

由于没有分销商，大家可以在网上下单然后再Summer Hill的工厂中提货。

这里的冰淇淋口味包括无花果和白兰地，鲜莱姆，柠檬酱，马卡达姆坚果以及烤椰子味，不过如果你和Marilyn一样比较喜欢传统口味的话，也有很多选择哦。Marilyn说道：“我们这里的巧克力味是大家最喜欢的，草莓味也深受大家喜爱，因为这种口味的冰淇淋是完全使用真正的草莓制作完成的。我们用的是法式制作方法，不会添加人工色素或甜味剂，也会针对过敏体质的顾客需求为其定制不添加过敏原料的蛋糕。”

这里的冰淇淋蛋糕非常受欢迎（图片来源：the Daily Telegraph）

如何订购？

您可先在glace.com.au在线提交订单，之后再Summer Hill的39 Smith St进行提货

订购品类

冰淇淋和外带果汁冰淇淋桶，冰淇淋蛋糕，Petit Fours，冰淇淋球，瓜形冰淇淋以及冰淇淋结婚蛋糕