【技术贴】教你做出香酥脆嫩的劲爆鸡米花

2015年09月17日 澳洲网

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你是不是也和小编一样，对K家的劲爆鸡米花十分喜爱？觉得这个食物简直就是肉类零食的不二首选呀~

神马？你觉得鸡米花很神秘？不知道怎么做？其实很简单啦~看下图你就学会啦~

首先，你得去买块鸡胸肉，然后把它切成丁。






tips:

  1. 不建议用黄油或花生油，油味儿较重，口感比较腻。

  2. 油温不宜太高，防止口感变柴，用筷子放入油中，筷子周围冒泡泡即可。

  3. 鸡米花颜色变为金黄色即可，时间不宜太长


以上图片来自新浪微博

编辑： ST, Kyle 审核：Peter


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