韩国烤肉原来如此!

2015年09月18日 美国肉类出口协会


自从韩剧热播,国内的韩国烤肉店也越来越多。面对各式各样的韩国烤肉,吃货小编今天就来补习一下韩国烤肉知识。

韩式烤肉通常都是其使用铁网/铁盘炙烤肉类的方式。虽然我们平时也会到户外三五个朋友或是家人进行户外烧烤,可是却有很大区别哦!户外烧烤除了会事先腌制,还会在烤肉的时候刷上蜜糖、烧烤汁等。

在韩国料理中,烤肉其实主要分为三大种类:

1. Bulgogi( 火肉)

将肉类腌过后烤制,在我国也相当常见。



2. Kalbigui

鲜肉不经调味烤制,蘸酱汁食用。



3. Samgyeopsal (三枚肉)

也就是我们常见的烤五花肉啦。



这三种烤肉严格来说,属于不同种类的料理,在韩国也有不少仅料理单一类型的专门店。而在我国,基本上大多数的“韩国烤肉”,都是混合了以上三种料理的“混合店”。

看了以上的介绍,是不是大家也开始流口水想吃肉肉啦?小编这里就给大家推荐一家隐藏在香港尖沙咀地区的韩国烤肉餐厅。

Harbor view有木有?



各种肉肉馋死人的有木有?

这家韩国思密达老板可是采用世界顶级品质好肉,再加上简单调味,烤出香嫩美味的韩国烤肉。想到这里,小编已经迫不及待想要尝尝这肉肉啦。今天小编给大家推荐的韩国餐厅在香港和澳门都有分店,旅行在外更要吃点好肉欧!

名家韩国餐厅(香港)

国际广场店

地址:九龙 弥敦道63号国际广场27楼2702号铺

电话:+852-23691177


世茂中心店

地址:香港岛 铜锣湾告士打道280号世贸中心13楼

电话:+852-28825056


太古城道店

地址:香港岛 太古太古城道20号元宫阁G402-03铺

电话:+852-25396398


名家韩国餐厅(澳门)

地址:氹仔/路环澳門路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城地下,G27

电话:+853-28880888

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