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有趣美食活动介绍
你所居住的街区，你所路经的街道，是否都有它们独具的风格，特别的味道。在纽约这样多元文化交融和碰撞的城市，每个小小的街区都体现着当地居民所孕育的文化 意味和饮食探索。在接下来的美食专栏里，就让Toyota带我们一路走访那些以食知名的街区，寻找我们自己的美味地图，和大城市里的小城精彩。
又到了纽约最美好的时节——秋天。小编最爱纽约的秋天，本来就很艺术的城市在披上了金色外衣后显得更加灵动和活跃了。纽约的艺术感从来不局限于博 物馆之中，它的创造性深入到城市的每一个细节，不经意间就让人感受到那种浑然天成的完美。在纽约众多值得推荐的景点中，HighLine Park一直是我的最爱。
它是纽约唯一的一个空中花园，由废弃的铁路轨道所改建（从Gansevoort街一直延续到西34街），铁轨中种植了各种绿色植物，喷泉小景、石凳躺椅，人 们可以散步、跑步，欣赏哈德逊河的美景，或隔着落地玻璃近距离感受川流不息的车水马龙。这里是纽约城市绿化极富创意的杰作，今天小编就带大家沿着这条空中 花园，寻找Highline Park的沿线美味！
Highline Park周围遍布着纽约众多知名餐厅，铁人名厨的高档料理，米其林三星主厨的亚洲味道、独具一格的美食集市、各种肉丸、冰淇淋小吃店等等，让我们一起边走边吃！
1.Spice Market 三星主厨的时尚亚洲风餐厅
Spice Market
地点：403 W 13th St, New York, NY 10014
电话：(212) 675-2322
泰式寺庙的纱帘阁楼竟散发出性感的光晕
如古庙般雅致的镂空木雕吧台
地下一层的东方风韵的包厢隐秘而雅致，很多明星都喜欢在这里聚会
走 入Spice Market就如同进入了一个奇妙的东方古国，曼妙的轻纱卷帘、古朴的屏风吊楼，透着神秘的酱红色调、性感迷离的灯光、华丽又复古的装饰挑逗着食客的视觉 神经。还未品尝美食，已被这浪漫的情调所感染，顿时不由自主的心生愉悦。如果前来享用晚餐，那错落有致的纱帘与柔和煽情的光晕必将激发食客的激情，还未酌 上一杯餐前酒，却早已心醉不已。
行政主厨Anthony Ricco
主厨Anthony Ricco用制作Crepe的方法烹制炒米粉。首先将米浆倒入小平底锅中，烫成小米饼后轻轻卷起，再放入油锅中炒制。这道炒米粉还在试验阶段，尚未出现在 正式的菜单上。Anthony说，他本可以去中国城购买米粉，但放入冰箱中就会变硬，吃起来味道不好。他就试着用法式烹饪技艺来制作新鲜的米粉，虽然成本 会比较高，但Spice Market只能用最好的食材。 我尝试了一下，笑道这样的炒米粉让我回忆起童年时的街头午餐，但却又不太一样。
Spice Market的环境绝对衬得起Jean-Georges的大名，食物则是由Jean-Georges的得意门生，近些年在餐饮业风投正劲的鬼才主厨 Anthony Ricco担当主理。他曾经在China Grill，Jean-Georges餐厅工作多年，深谙东西方料理的技巧。
Hamachi Sashimi 琥珀鱼刺身
三文鱼刺身
龙虾卷 Summer lobster roll
2.Corner Bistro 百年街角汉堡店
Corner Bistro汉堡店
地址：331 W 4th St，New York, NY
电话：(212) 242-9502
这家汉堡店并不在高线公园旁边，但也不太远，只隔了大概三条街。Corner Bistro是一家坐落于格林威治村（Greenwich Village）街角的百年汉堡小店，它也是格林威治村最后一家波西米亚风格的酒吧。
Corner Bistro的菜单挂在墙上，其实也无需仔细查看，就四种汉堡选择：Bistro Burger（特别汉堡）、Chili Burger辣味汉堡、Cheeseburger芝士汉堡、Hamburger无芝士普通汉堡，除此之外还有为数不多的几种三明治，薯条。但来 Corner Bistro的人自然是冲着他们的汉堡而来。
Corner Bistro的汉堡都是现点现煎，虽然上菜的速度比不上快餐店，但绝对热气腾腾、新鲜出炉。这里的汉堡包，每个都夹着一块重达8oz的大肉饼，如果不张大 嘴巴还真咬不下去。这里最值得推荐的就是Bistro Burger,除了厚实的牛肉饼外，还有炸的非常酥脆的培根肉、一篇即将融化的芝士、还有不少西红柿和生菜，酸黄瓜等。
在点餐时，服务员会问你需要几分熟的肉饼。这里汉堡最大的特点就是肉饼异常鲜嫩多汁，一口下去，汁水就会顺着嘴角流下来。而那让人欲罢不能的肉香则会近距离的诱惑你的鼻子。
3.铁人名厨的Morimoto 美轮美奂的新派高档日餐
Morimoto
地点：88 10th Ave, New York, NY 10011
电话：212-989-8883
Masaharu Morimoto（森本正治）在广岛接受过传统的寿司和怀石料理的训练。1980年在广岛开办了他自己的餐厅。他对于西方烹饪技艺有着浓厚的兴趣，随后他卖掉了广岛的餐厅，只身前往纽约，在纽约知名日本餐厅Nobu任主厨。
在 纽约，这个随时随地都充满新鲜感的都市里，Morimoto找到了许许多多的灵感，他将日式怀石料理的精致与西式烹饪技巧相融合，找寻到一条充满创意的 “fusion"之路，将美食变为灵动的艺术品。他凭借美国著名的美食节目《Iron Chef》，Morimoto的出色厨艺为众人所熟知，一时间名声大噪，一跃成为纽约一线大厨。之后，他离开了Nobu,开办了自己的同名餐厅 Morimoto。
值得一提的是，Morimoto餐厅的看点除了充满创意的Fusion（融合料理，泛料理）外，餐厅的室内设计出自日本著名设计师Tado Ando安藤忠雄之手。他的设计广泛运用灯光、角度的变化对人们视觉产生的冲击力，打造出充满现代感的时尚之风。
提拉米苏，造型上与传统的甜点有所改良，加入了一些新的食材，但味道还是很不错的。
4.Chelsea Market 高线公园旁不可不逛的美味集市
雀儿西市场（Chelsea market）
地点：75 Ninth Ave., New York, NY 10011 （靠近15th St）
Chelsea Market（雀儿西市场）位于曼哈顿雀儿西地区，是一个集美食广场、精品小店为一体室内集市。Chelsea Market美食广场是以National Biscuit Company旧工厂改建而成，著名的奥利奥饼干就诞生于地。这里的装饰依然延续了食品工厂的粗放风格，裸露的金属水管、斑驳的砖瓦墙壁，但人们感觉不到 丝毫的简陋和破败，反而大胆的创新设计将艺术感融入历史脉搏中焕发出让人振奋的新鲜感。
走在Chelsea Market美食广场中，似乎耳边还能依稀听到食品工厂机器的轰鸣声，旧时的饼干、罐头广告镶嵌于墙壁之上，带领每个访客穿越时光回到那时人声鼎沸的辉煌 时刻。大家可以去The Lobster Place去品尝新鲜煮熟的缅因大龙虾，喝一杯蛤蜊浓汤，或在市场的寿司吧吃一打刚刚运到的海胆或生蚝，美味的鲜甜一定会让你难以忘怀。边走边逛，来到 Buon Italia意大利食品杂货店，各种意大利面条、腌制的橄榄、意大利熏肉、各种芝士、意大利巧克力、独特的香料应有尽有，最后喝一杯意大利特浓咖啡享受一 路的轻松和惬意。
5.CookShop 清新田园风美式早午餐
Cookshop
地点：156 Tenth Ave (20th st), New York, NY 10011
电话：212-924-4440
天气好的时候，cookshop会在餐厅前摆上一排露天座位，吹着小风吃早餐也非常惬意。
Cookshop的吧台
CookShop 原意就是小饭馆，在19世纪，Cookshop是为客人准备温馨而又简单的家庭美食。而如今，主厨 Marc Meyer就是将这种理念带入到美式餐厅CookShop中。CookShop超大的落地窗幕墙，使得充足的阳光洒入室内，加之各种吊篮、绿色植物的装 饰，犹如走入了一个偌大的温室，清新之风迎面拂来，倍感舒适。
CookShop 的亲和设计与附近的高线公园浑然天成，正是这种天然去雕饰的美让我非常喜欢这里。而Cookshop的食材也都是采用纽约本地农场的新鲜时蔬、肉品，长岛 附近的海鲜等。周末，有很多人都会特意到CookShop来享用一顿早午餐。虽然cookshop早午餐并没有太多的选择，但这里简单的做法却能带给食客 清爽的感觉。一杯提神的Bloody marry,几块刚刚出炉的香喷喷松饼，一份沙拉、蛋饼又或简单的三明治都让人心情大好。
Bloody Mary $13 和 生姜柠檬水 $7
bloody mary是美式早午餐中非常受欢迎的鸡尾酒，用伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而成。Cookshop的bloody mary有多种口味，除了传统的血腥玛丽外，还有加入了酸菜汁、腌洋葱的bloody mary，加入了培根肉的bloody mary等。这种鸡尾酒酸酸甜甜，被人们称为“喝不醉的番茄汁”比较适合早餐饮用。
如果不想喝酒，他们家也有自制的生姜柠檬汁，哈密瓜配黄瓜苏打水等，都比较清新爽口。
刚刚出炉，还冒着热气的松软玉米面包和蓝莓Muffin，muffin里面加入了很多黄油，吃起来特别香酥。
墨西哥式样的蛋饼 Huevos Rancheros $17
Huevos Rancheros是Cookshop点击率颇高的一款早午餐，实际上可以认为是墨西哥式样的omelet,三个煎蛋内包裹着黑豆、ranchero sauce, Monterey jack 芝士和一些腌辣椒和玉米片。这款蛋饼比美式蛋饼的味道要重，主要是加入了ranchero sauce，它是墨西哥菜肴中经常加入的酱料，用番茄、洋葱、胡椒、鸡汤、柠檬汁等调和的一种酱料，与黑豆常常搭配在一起。可以用勺子戳开蛋饼，和黑豆汤、芝士等一起吃，也可以用玉米片蘸着黑豆与酸辣椒等一起食用，别有一番风味。
6.雀儿西灰狗 Grey Dog Chelsea 咖啡店
周末，趁着秋高气爽逛逛高线公园，走累了就到附近这家咖啡馆，喝杯咖啡或享用一顿恬静的早午餐后，凝望着这座城市繁忙之余的静谧。
这 里提供美式传统的早午餐，最受欢迎的早午餐包括酥脆的法式吐司、包裹着新鲜草莓的薄饼（pancake）、建议大家可以试试他们家的招牌Grey dog breakfast,有煎蛋、薯条、吐司或薄饼、培根肉、香肠或火腿，非常丰盛。再来一杯新鲜榨好的橙汁、香浓的咖啡，完美的一天就从这里开始啦。
7.People’s Pops 高线公园上面的新鲜棒冰
（来自People's pop blogger)
地点：West 16th Street & 10th avenue，New York, NY 10014
电话： (347) 850-2388
高线公园延绵几十条街，如果走累了，不妨买一个棒冰，坐在石凳上欣赏一下周边的风景。在高线公园附近就有一家专门经营水果冰棒的小店People’s Pops，他们用当季最新鲜的水果制作而成，蓝莓、草莓、桃子味道等，酸甜开胃，凉兹兹的非常爽口。这家棒冰店在高线公园上颇受欢迎，它在公园附近还开了好几家分店，生意都很不错。
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