都说美国是盛产胖子，既然去美国留学，咱来聊聊美国的那些吃的。文章里负面比较多，毕竟每人想法不同。

烧烤，和深加工肉类（火腿，香肠等）太多

所有蛋白质一旦烧焦，就会产生苯丙芘 - 致癌物；深加工食品通常添加许多盐和土硝（即硝酸盐),不可避免会产生亚硝酸盐，食入后转换为亚硝酸铵，又是致癌物。个人觉得烧烤、深加工肉类和糖，是美国食品中最最不健康的部分，但恰恰又是最受他们喜欢的部分。

美国人不懂荤素小炒的智慧

小肉小菜，荤素搭配，有滋有味，既营养，又美味。比如青椒炒肉，冬笋炖肉、山药炒肉，小鸡炖蘑薛，肉带上了菜的清香，菜有了肉的鲜滋味，双嬴。美国大叔就是一大坨肉，牛排羊排巨大一块，再好吃，吃了十口后真的会腻的，边上放两个毫无味道的西兰花，感觉吃一口西兰花完全就是为了柢消心中对吃了大块肉的内疚之情。

没有汤

美国菜系中，几乎没有汤，很偶尔喝过的他们的汤，都是cheese好多，浓的让人喝两口就腻了。他们习惯喝水，而且很多时候是冰水，桌子上放个水壶和杯子，让人自己饮用，在许多中低档的餐厅是常态，google餐厅也是 这样。想象一下，吃口饭菜，来口冰水,简直就是搞乱胃液分泌，让人丧失胃口，而且一冷一热，也容易让人肠胃不适。