据说，儿童肥胖如没有处理，他们长大后发胖的机会，通常会较常人高出数倍，继而日后患糖尿病、高血压、心脏病等长期病的风险亦较高。
肥胖对儿童的心理健康影响很大。根据世界卫生组织，肥胖是21世纪最严峻的公共健康挑战之一，必须通过健全的政策，并在家长、医护人员和营养师、运动科学家、学校和政府全力支持下，才能有效地应付或解决。在大多数情况下，肥胖是可以预防的。要解决儿童肥胖的问题，必须尽早让儿童采纳健康的生活模式。

如何处理肥胖问题？

儿童减肥要顾虑的地方比成人多，家长们要小心来替儿童及少年减肥，以确保他们在不同成长阶段的营养需求足够，免令他们发育受阻。如得到医护界专业指导下进行最为理想。以下介绍一些减肥技巧给家长参考。

儿童及少年饮食减肥技巧：

1. 控制小胖子每日摄入的热量在所需之热量之内。

2. 在每日三餐及一至二次点心，食品选择应多样化，主食以米、麦为主，副食品则以瘦肉、蛋、鱼、豆类及新鲜蔬菜、水果为主；避免选择过多高糖、高脂肪的食物，当作正餐食用。

3. 限制或减少孩子吃高脂高糖零食的次数，如糖果、巧克力、蛋糕、饼干等。

4. 高热量的速食及油炸食物，严格禁吃，如汉堡、可乐、汽水、薯条、炸鸡、等。

5. 尽量少吃含饱和脂肪过多的食物，如肥肉、动物皮、奶油等。

6. 烹调中少用奶油、牛油、猪油及忌廉等。

7. 给孩子丰盛的早餐，因早餐吃得好可止饿，帮助一天食欲的控制；晚餐后活动最少，则只需提供清淡食物，以免热量、脂肪积聚，不利减重。

8. 避吃高糖份的甜品如雪糕、甜筒，尤其不可在饭后餐有甜品，甜品零食只可偶尔供应，不可成为习惯。

9. 改掉孩子看电视吃零食及随时有零食可吃的习惯，且最好家中不要购买过多的零食。

10. 口渴时，鼓励孩子多喝白开水而新鲜果汁亦可，但不可过量，少或不喝只含糖份没有营养的汽水。

11. 为早日使孩子减重成功，全家人可配合计划进行有益于健康的饮食，使肥胖儿童及少年不会感到与众不同或受到排斥，而产生心理障碍。

12. 适度灌输孩子减肥观念，并教导其饮食均衡等正确饮食习惯，使孩子能自动自发性在饮食上控制体重。

儿童及少年减肥应注意的生活事项：

1.培养孩子多参与户外运动，以锻炼体魄，可帮助消除体内过多脂肪与热量，培养做运动的兴趣，并享受运动过程中的乐趣。如打排球、篮球、羽毛球、乒乓波、跑步、游泳、跳舞、跳绳、骑单车等。

2. 儿童每天的运动量应至少为累积达60分钟的体能活动。

3. 假日时，多带领孩子外出郊游、爬山、看球赛等活动。

5. 保持正常规律的生活作息，充足睡眠(每天7至8小时)有助改善体质。

6. 避免孩子观看太多的电视，因看电视会减少其体力劳动。

7. 把握日常生活中做运动的机会，例如以行楼梯代替乘扶手电梯，无形中增加运动量。

8. 运动可有效达到减肥，但也不可过度，应使饮食、运动、休息三方面互相平衡，才不会危害孩童的健康。

9. 寒暑假期中是儿童最易发胖的时机，此时应评定生活作息表，或多参与各式户外活动。

10. 不要自行以药物来帮助儿童进行减肥，要请教医生。

11. 督促孩子遵守减肥计划。
儿童、青春期和成年人脂肪细胞是如何增加？

在一般情况下，细胞增殖最为迅速，是从出生到2岁至及和童年的尾期（即青春期之前）至青春期。脂肪的增加会通过增加数量和脂肪细胞体积。身体脂肪数目多少是通过由遗传继承或饮食活动习惯，如孩子因长期过度喂食，或热量过高，细胞数量增加。一旦增加的脂肪细胞形成，无论将来减肥与否，增加了的脂肪细胞数目是不能减少。如过了青春期仍然是摄入的热量比消耗的多，脂肪细胞会保持增大而导致成年期肥胖。

肥胖儿童和成人脂肪增加的不同是成年人，肥胖开始由于脂肪增加体积，而儿童肥胖是脂肪细胞数量增加。因此，儿童及青春期时期良好的饮食习惯是非常重要。



什么是过重和肥胖？

过重或肥胖是指因过多脂肪积聚体内而构成的健康问题。要准确评估儿童及青少年的体型，需参照当地的身高体重比图。如果体重超出或低于身高平均体重的百分之20，该儿童会被断定为超重或过轻。

儿童及青少年肥胖原因？

人类研究学家研究，父母均肥胖者，子女肥胖可高达80%，双亲其中一人肥胖者，子女肥胖约占35-40%。双亲都是瘦的或体格正常的人，子女肥胖只占7%。基因遣传肥胖只占三成，饮食过量及运动量不足占七成。七成致肥原因是缺少活动量（例如，孩子花费太多时间看电视和打游戏）及饮食过量；什致整体家庭不良饮食生活习惯而引致，脂肪细胞变得肥大及增生。这样亦是使婴儿、儿童及青春期人仕肥胖主要原因。

根据专家指出，超重和肥胖的成因与不健康的饮食习惯、高脂和高糖食物的推销与普及，生活模式改变以致大幅削减体能活动有关。

生理方面：
研究报告亦指出，肥胖儿童长大后明显地较大机会继续面对过重及肥胖的问题，研究指出，约80％肥胖青少年将成为肥胖成年人。而肥胖的成年人有较大机会患上心脏病、糖尿病、中风、癌症等非传染病，长远影响生产力，削弱经济和社会发展能力。


心理伤害：
儿童肥胖会令自我形象低落、 无自信、容易受到同伴嘲笑等心理问题。肥胖的学童尤其是女孩子，常在意别人对于他们身材的批评，比较容易对自己的外貌和体形不满，缺乏信心，自我形象偏低。

社交方面：
过重或肥胖的儿童及青少年可能会自觉体形比较笨拙及动作较迟钝，运动能力欠佳，很多时都不热心参与学校的活动和运动项目，直接影响社交生活。他们亦比较容易被同学、朋友取笑或排斥。

如童年或青春期肥胖不处理或处理不当，有什么后果？

由于自我形象低，肥胖儿童可能会被挤压和少年变得容易偷偷地／滥用饮食或过度行使一些减肥捷径至身体受损，尤以女生为主，可能影响发育长高，不减反増加体重，情绪变得更糟，影响深逺。作为父母，要留意、关心和找出正确方法来帮自己的胖儿女。