上班族周一至周五上班基本没时间买菜,只能周末多买一些,水果怎么保鲜,怎么切更方便,今天就来跟大家分享几个小窍门!
1. 香蕉&木瓜怎么存放?
一般人都会把香蕉放进冰箱里保存,其实这样香蕉更容易变黑。↓
像香蕉、木瓜这种热带及亚热带水果,我们应该放在避光、阴凉的地方贮藏,最好是挂起来。为了让水果透气,挂的时候最好用网兜!↓
把木瓜和香蕉装好,挂在阴凉并且通风的地方,这样就可以放好几天了。↓
注意!一定要保持水果表面的干燥!↓
2. 什么样的水果需要隔离
苹果和水蜜桃这样的温带水果适合放在冰箱冷藏,不过这两种水果都会释放一种催熟气体——乙烯,而乙烯会促使其它水果快速成熟。↓
另外,乙烯也会让水蜜桃一下子变得软塌塌,所以这些水果需要分门别类单独存放。↓
对于苹果和水蜜桃,我们必须把它们真空存放!先把苹果装进保鲜袋里。↓
然后我们需要一盆水,把保鲜袋压进水里,停留几秒钟。↓
利用水压,把袋子里的空气排出去,然后把袋子打个结,一个真空包装袋就出现了!↓
把包好的水蜜桃和苹果放进冰箱冷藏,这样就可以实现对它们的长期保存啦!↓
这个方法同样适用于梨这样水分含量多的水果哦!↓
3. 葡萄应该怎么放?
葡萄本身就容易腐烂,洗过的葡萄,更容易受到细菌的侵害,会加速腐烂。所以我们应该是吃多少洗多少,切忌洗完之后再存放。↓
把葡萄放入保鲜袋中,用牙签在保鲜袋上扎几个小孔。↓
然后再把它放入冰箱里低温冷藏,这样就可以延长它的保鲜期了。↓
水果的正确保存方式,你都记住了吗?以后买水果,可千万别再一股脑往冰箱里塞了哦!
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