新華社北京１２月１０日電（記者欒翔）“同樣是千年文明古國，同樣有把酒言歡的文化傳統，墨西哥希望‘國家珍寶’龍舌蘭酒能夠同樣成為中國人的愛飲，希望中國在三到五年內成為龍舌蘭酒的最大消費市場。”墨西哥全國龍舌蘭酒業商會主任羅伯特·阿納亞日前接受新華社專訪時說。
９日晚，墨西哥駐華使館、墨西哥全國龍舌蘭酒業商會在北京舉行國酒品鑒活動，向中國消費者介紹被稱為“墨西哥的珍寶”“墨西哥之魂”的龍舌蘭酒特其拉。阿納亞介紹說，龍舌蘭酒自２０１３年出口至中國市場以來，銷量出現可喜增長，中國消費者對墨西哥烈酒的接受度不斷提高。
“我們預計，在三至五年內，擁有１３億消費者的中國很可能取代美國，成為全球最大的龍舌蘭酒進口和消費市場。”阿納亞說。
阿納亞介紹說，龍舌蘭酒的製作，使用墨西哥特產的藍色韋伯龍舌蘭內芯分泌的糖汁，經過兩次蒸餾提純而成，按照熟成年份長短可分為銀色、金色、微釀、陳釀和特級陳釀等不同種類，年份輕的口感清甜凜冽，陳年熟釀則濃醇潤厚，可單獨飲用、佐餐添味，也可以調製成瑪格麗特、龍舌蘭日出等雞尾酒，是全球最流行的酒品之一。
墨西哥駐華使館公使恩裏奎·艾斯科爾薩告訴記者，中墨兩國同屬文明古國，都有各自悠久和獨特的飲酒文化，就像中國酒客喜愛白酒一樣，墨西哥人以龍舌蘭酒為傲，不管是親朋小聚，還是高端飲宴，龍舌蘭酒都適時應景。
“龍舌蘭酒的魔力就在於，一起舉杯同飲的人都必然坦誠相見，成為莫逆好友。”艾斯科爾薩認為，酒精度３５至５５度的龍舌蘭酒對於中國酒客們來說易於上口，更能通過品鑒，了解到墨西哥人歡樂友好的天性。
據阿納亞介紹，為向中國市場大力推廣龍舌蘭酒文化，墨西哥農業部及商會合作推出了“特其拉——從墨西哥共享中國”的推介活動，活動標識是中國神龍與墨西哥瑪雅文化的雨神——羽蛇神交匯成的圓環，圍繞著一叢藍色龍舌蘭，以象徵品酒知交、友誼彌新。
自２０１３年墨西哥正式獲准向中國出口龍舌蘭酒開始，龍舌蘭酒對華出口持續增長。２０１３年６月至２０１４年６月，墨西哥向中國出口龍舌蘭酒增長了１０４％。今年第一季度墨西哥對華出口龍舌蘭酒２６萬升，同比增長了１７％。
墨西哥龍舌蘭酒業商會計劃到２０２０年將對華出口擴大至一千萬升，到時中國將接近或超越美國，成為龍舌蘭酒的全球最大消費市場之一。
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