煤气镇从来都不缺创新大胆的料理和各种新鲜小玩意儿，乐尚探店、温哥华生活网带我们围观这家downtown上班族的午餐新宠—— BAO DOWN

今年3月在煤气镇Powell Street开张的BAO DOWN是一间主营蒸包三明治 (steamed bun sandwiches) 的小店。

instagram: baodowngastown

他们的菜式设计全部大胆新颖，融合了亚洲和西方的街头小吃和调料，将各种炖煮、香煎的肉类鱼类夹在松软的蒸包内，价格也十分亲民，五六块就能搞定一份香喷喷的蒸包三明治。店内虽然只有25个座位，却天天中午都要爆满，没有位置一波波吃货们就干脆站着靠墙大快朵颐！从最先开始的6道简单的蒸包菜式，到现在丰富的各类小吃选择，BAO DOWN几乎每次创新都是味觉视觉的惊喜冲击。

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店内装修随意粗旷，循环播放动感十足的音乐，菜名更是极尽搞怪：

instagram: baodowngastown

两个世界的撞击 (two worlds collide!) ——茴香和生姜炖煮的香酥五花肉，配以爽口的白萝卜丝，海鲜酱和韩式辣酱，一口下去满足感立刻爆棚！

包炸鸡包 (bao chicka bao bao!!)——柠檬草和蒜香腌制过的酥脆炸鸡，浇上甜甜的棕榈糖和美乃滋，佐以香菜香葱，找遍温哥华也没有这样完美的搭配了!

温哥华 (YVR)——若是想吃稍微清淡的，有这道加芝麻香煎过的albacore tuna，加上牛油果的柔滑口感和豌豆苗的清爽，最后以烟熏培根点缀，既健康又美味

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instagram: baodowngastown

还有武士卷（ninja roll），功夫甜薯条（kung fu fries），各种有趣好吃的东西，如果路过Gastown附近就去买一份创意小吃BAO DOWN吧！

地址：12 Powell St, Vancouver V6A 1E7

电话：778 - 379 - 3611

时间：Mon - Thu 11am - 9pm

Fri - Sat 11am - 11pm

Sun 11am - 6pm