萨斯喀彻温的食品加工业价值43亿加元，拥有300多加食品加工厂和5000多名员工。

• 该行业产量占制造加工业总产量的22%。

• 来自萨斯喀彻温的食物遍布世界各地的餐桌：

面食与烘焙食品

牛肉、猪肉和鸡肉制品

果酱、果冻和其他腌制食品

经认证的有机食品

风味食品、小吃和糖果

营养品和保健品

• 萨斯喀彻温省增长计划制定了2020年产业增加值增长目标。
  

• 萨斯喀彻温省农业增值战略明确了到2020年总收入从2012年的43亿加元提高至60亿加元的目标。

食品、农作物和饮料加工行业的机遇广阔如我们大草原上的天空。

• 豆类——小扁豆、豌豆和鹰嘴豆制品

  豆类提取物——蛋白质、淀粉、纤维素

  加工食品与包装食品

  小麦——意面和面粉制品

• 肉类加工与屠宰

  牛肉、猪肉和鸡肉加工

  特殊肉类加工

• 特色水果制品

  萨斯卡通莓、蓝靛果、沙棘、酸樱桃酒、果酱、饼馅、果浆、浓缩液和粉

  饮料香精和功能性（抗氧化剂、维他命和营养成分）添加剂

  特色与高档食品

  有机谷物与牲畜肉制品

• 动物饲料

  商用预制饲料、豆类蛋白、加工饲料

  宠物营养品和功能性食品

  药用及食用草药、香料、精油

  饮食补充及药草

• 非食物和非传统食物产品

  皮肤病医药（燕麦）

  清洁剂（油菜）

  可生物降解润滑油、生物柴油燃料

  大麻及亚麻纤维产品

  药物

基础设施与配套设施

• 大型、充满活力的食品加工行业——配有全面的配套设施，如：

农作物开发中心

萨斯喀彻温大学

POS生物科技

加拿大光源（加拿大唯一一台同步加速器）

• 强有力的研发支持，包括：

  萨斯喀彻温食品业开发中心

  加拿大萨斯卡通农业与农食品研究中心

  国家研究中心生物科技研究所

  萨斯喀彻温研究委员会

• 地处北美中部，便利的交通运输直通国内外市场

• 企业运营成本低

• 勤奋、技术熟练、教育程度高、高效的劳动力

优越的当地资源

• 优质农作物及牲畜

• 清洁、原生态的环境

• 大量成本低廉的原材料

免责声明：以上信息来自于加拿大萨斯喀彻温省政府经济部。

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