隈研吾近日为百年酱油制造商 KAYANOYA 东京店带来独具特色的室内空间设计，133㎡ 的空间里再现了酱油原产地九州的仓库场景，巨大的发酵酱油桶被提升到天花板的高度，而制作酱曲的托盘则成为展示产品的置物架。

店面中用于制作桶以及托盘的香柏木全部采集于原产地九州，以强调品牌地域化的设计重要性。而原木色般的整体色调突出了讲究自然造法，传承传统工艺的品牌内涵。