最近，随着酵素的风靡，很多妈妈们都想在家自己制作酵素。网上也流传着各种自制酵素的偏方和视频，然而！！！你并不知道的是，自制酵素背后竟然隐藏了这么多的问题。
下面，我们用表格来说明，自制酵素的危害！
家里自制发酵 vs. 专业发酵
那么，市面上这么多种酵素产品，既有单一水果的，也有多种水果的，我们该如何选择酵素产品呢？大家可以从这几方面考量。
1原料要多
影响酵素等级高低的主要原因之一，就是蔬果原料的多寡，原料愈多，代表所含有的营养成份愈多、愈广。
2发酵期要完整
酵素的完整酦酵，最少要５４０天以上，如此一来，才能将活性有益菌的数量繁殖到最高，同时也才能将大分子的营养成份充份地分解成人体易于吸收的小分子物质。
3菌种要多
影响酵素效果好坏的主要原因之一，就是植入有益菌种的多寡，所植入的菌种愈多，代表所能产生酵素的种类愈广、愈多，对人体的帮助也愈大，同时，有益菌种愈多，在饮用到肠胃时，也愈能发挥集体协力灭其他坏菌的功效。大家所熟悉的就是常常被提及的双歧杆菌和嗜酸性乳酸菌，她们都属于有益菌属，他们的功效都非常惊人，可以说是我们人体肠道的保卫军，人体抵抗力是否强壮，是否远离疾病，都和她们密切相关。如果有酵素产品中添加了这些有益的菌属，无疑应该列入我们消费的范围内！
4选择信誉保证的公司
酵素的制造，是属于生物科技中菌种酦酵的领域，若没有长期的酦酵经验及技术，是很容易将坏菌也同时一起培养出来，对人体不但没有帮助，反而有害，所以要慎选有长期酦酵经验、技术且信誉良好的公司，才能确保酵素饮料的安全性。
小编根据以上原则，终于找到了这款符合各种条件的好酵素！~Bellissa 澳洲天然水果酵素！~
成分精心设计，源于天然蔬果
每1g的Bellissa天然水果酵素都是经过澳洲药剂师专家组成的团队精心的设计而成的。由澳洲知名营养学家推荐，建议每日食用Bellissa天然水果酵素5g，即可满足人体日常所需的营养元素，并且相当同时摄入了多种果蔬。成分中富含的木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、奇异果粉、石榴汁粉、番木瓜粉、巴西莓果汁粉、苹果果胶等等
丰富膳食纤维，规律新陈代谢
膳食纤维主要通过日常摄入水果和蔬菜，一则天然蔬果中的膳食纤维含量并不高，可能吃了很多才能达到WHO所推荐的标准日常摄入量。而Bellissa水果酵素即可让如上问题迎刃而解。她所富含的膳食纤维来自于浓缩提取的苹果果胶粉，奇异果粉，石榴粉，木瓜粉等等，这些可溶性膳食纤维，轻松保证了人体日常所需的膳食纤维摄入量，对于那些长期有排便不畅，便秘，容易上火的人群非常适合，不但免于每天都要吃很多的水果的麻烦，更改善了排便的习惯。排清宿便，排清肠毒，远离肠道疾病。
维持肌体平衡，增添有益菌落
Bellissa澳洲天然水果酵素每5.25g中含有超过10,000,000个有益菌落。有益菌落会随着人类的生长及生活习惯而有所改变、甚至降低，严重缺乏有益菌落的人可能会忍受多种肠道疾病的侵扰。因而每日使用Bellissa澳洲天然水果酵素，即可一步到位补充足够的益生菌，帮助机体处于健康状态，不仅能够扼杀肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，远离疾病。
补益免疫能力，降低血脂胆固醇
胆固醇沉积在动脉壁是人类特有的现象，酵素不足使胆固醇粘在动脉内壁。由于人体生长及老化的原因，血液中脂肪酶会随着年龄呈现递减趋势，小肠的脂肪吸收也越慢，而且当胆固醇酶缺乏或者肠道中的乳酸菌减少，血内游离胆固醇增加，就会造成血液粘稠，血流速度变缓，血液中的低密度脂蛋白（一种游离胆固醇）就有机会在血管内膜上停留，它们会透过血管内壁渗透到血管内膜中，发生氧化后，变成小颗粒状物，在血管内膜上沉积，服用Bellissa酵素是完全可以降低血液中胆固醇含量的，其中的活性成分可以帮助人体分解沉淀在血管壁的脂肪、胆固醇、血栓，净化血液，使血流顺畅，减少血管阻力，降低血压；抑制肠内胆汁酸的重吸收，降低血胆固醇。
废话不多说，看一看标签就明了
从产品信息看，这款酵素含有奇异果为主的多种水果酵素成分。含有丰富的膳食纤维，但热量脂肪非常的低！含有天然的维生素c和钙！简直就是健康食品的典范！这款产品甚至添加了益生菌！在排便的同时也补充了有益菌落，实在太贴心了！
食用方式：非常简单，将5g酵素粉与200毫升的水或者果汁搅匀 ！就可以吃了！
