2015年12月8日,柏瑞图国际酒业赞助《品乐侍酒》在上海红提酒窖举办了一场新西兰葡萄酒品鉴会,PARITUA及emw为在场的来宾带来了最具风土特色的新西兰葡萄酒,开启了一场纯净的新西兰美酒之旅。
品鉴会由柏瑞图国际酒业所带来的铂金起泡酒开始,盛满了欢腾气泡的酒杯打开了在场来宾们的期待。酒体中清澈金色的光晕,新鲜瓜果的香气层次馥郁,口感纯净、充满活力,柑橘与甜瓜的香气环绕舌尖,精致的回味里还兼有核桃、杏仁等坚果味。3 years on lees in bottle 增加了其复杂性!这是一款难能可贵的起泡酒!
其后的一款来自霍克斯湾 Hawke’s Bay‘柏瑞图庄园干红RED’,纯净的宝石红色;馥郁的黑醋栗、蓝莓、李子干果香协调而优雅,伴有活力十足的青椒、覆盆子清香;入口有成熟的浆果香、皮革与香草的味道,口感饱满,层次丰富,单宁集中富有活力,骨架结实。后味悠长而典雅,是适合陈年的佳酿。搭配西班牙火腿,粉嫩的脂肪有着如丝般柔滑的质地,泛着闪闪的油光,肉质和脂肪交织成大理石般的纹路,与这款葡萄酒在口中融化,口感顺滑、微妙,带着一丝甜感,在味蕾中优雅地绽放。
柏瑞图伊莎贝拉赛美蓉晚收甜白作为完美的收尾酒款,100%赛美蓉所酿制,层次丰富的果香,其中浓郁的荔枝风味最为明显,带有少许梨子的果香,结构优雅而平衡。果脯和杏的芳香混合橙皮与植物的香气。口感滑腻饱满,清新的柑橘、水蜜桃、奶油、烘焙坚果香味布满唇齿之间,酸度平衡优雅,绝对俘虏你的每颗味蕾。是一款拥有极致纯净果香的晚收甜白。气息甜美,优雅迷人。
新西兰葡萄酒产区分为南岛与北岛,两地气候迥然不同,从亚热带的北岛(南纬36°)至全球最南葡萄种植区中奥塔哥(南纬47°)跨越1,600公里(1000英里),北岛著名产区包括霍克斯湾与吉斯本,南岛包括著名的马尔堡和中奥塔哥葡萄种植区。
新西兰的酿酒历史不足200年,产量也较小,但量小是为了保证质优!新西兰葡萄酒更加纯粹并伴随优雅之风。欢迎爱好葡萄酒的朋友来PARITUA酒庄一品Pure Wine!
【In every drop of New Zealand wine is a dew of the essense of our land.】
每一滴新西兰葡萄酒都是净土的精华凝结出的甘露。
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