美国金宝汤公司周一宣布，最迟于明年中起，停止在该公司生产的罐头产品中使用含有致癌化学物双酚 A（Bisphenol A）的罐头包装，希望消费者可以放心饮用该公司的罐头汤，不用担心会影响健康。

双酚A是一种化工原料和有机化合物，它是生产环氧树脂的关键单体，更是聚碳酸酯塑料最常用的原料。

有消费者担心在市面上出售的食品含有过量双酚A，万一人体吸收太多此类化学物质，会提高患上癌症、脑部受损及荷尔蒙出现问题的风险。

许多食物在加工和包装过程中都使用含有双酚A的材料。美国联邦食品及药物管理局指出，若维持在现时的法定水平，双酚A不会对人体健康带来负面影响，但也要根据个体差异来衡量问题的。

其实，中国早在2011年就禁止双酚A用于生产婴儿奶瓶品类。加拿大也于2010年就已将双酚A列为有毒物质，并禁止该物质用于生产婴儿食品容器。

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