澳洲散养鸡蛋的全国性界定标准新鲜出炉！

澳洲的鸡蛋一直会在外包装上写着“free range“或者是“caged eggs”。

当然了，还有cage free等等品种。在常识中，free range代表没有关在笼子里的走地鸡， 通常比较瘦小， 脂肪含量少， 肉质紧实。cage free只是没有关在笼子里面， 不带代表有足够空间到处跑。

不同鸡蛋之间的价格有所差异，澳洲的散养鸡蛋平均价格为每100克0.99澳元，而谷仓鸡蛋为每100克0.71澳元，而笼养鸡蛋只有0.55澳元。

虽然价格有高有低，但对于其中“散养鸡蛋”并没有明确的界定标准。所以cage free和free range到底哪一类才算散养的呢？或是两者都达到了散养标准？

此前，澳洲没有任何关于“散养鸡蛋”的全国标准。只是使用“模范实践操守（Model Code of Practice）”，建议农场主——“每公顷最多养养殖1500只鸡”。这是啥概念呢？大概就是每只鸡的活动空间有一张king size的床辣么大。

但很显然，我们在超市里买到的鸡蛋往往很难符合这样高的标准。

散养鸡蛋设全国标准

最近，政府终于来了一纸公文，告诉我们：只有鸡活得自在潇洒，只有给鸡足够大的空地放逐生命，才能生出真正的“散养鸡蛋”！

散养鸡蛋的全国性界定标准