马萨德(Jonathan Massaad)目前是一名面临结业考试的高中生,除了上学、与朋友出去玩和整理房间外,他的时间都用在制作糕点身上,这名17岁的少年如今还在经营着一家蛋糕店,名为“高中甜点”(Sugar High Desserts)。
据悉,每天上学前和回家后,马萨德都会自己制作蛋糕,平均一星期他可以用自家的厨房做出15个超大蛋糕以及500份小甜点。
马萨德介绍,自己从11岁时就开始学习蛋糕制作,而且他还用现成的甜品装饰自己的蛋糕。当他掌握了“混搭风格”的蛋糕制作方法后,他便开始利用互联网学习新的蛋糕配方,并且通过视频学习新的制作技术。不过,他一开始并没有想着开一家蛋糕店,直到15岁那年,他在图片分享网站Instagram上注册了一个帐号,并且分享自己制作的蛋糕图片。
照片中的蛋糕大多用甜甜圈、巧克力棒、棒棒糖和爆米花进行装饰,让人看起来就很有食欲。马萨德表示,他并没有最喜欢的一款蛋糕,但是如果非要选出他的最爱,马萨德认为cronut蛋糕和upside down蛋糕还不错。
报道称,马萨德希望可以同时兼顾生意和学业,但前提是他需要制定一个计划。“我现在意识到生意和学业同等重要,我经常要合理高效地安排时间,我一般都是在完成作业的情况下再去处理周末的蛋糕订单。”
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