作为越纽约越好吃，不分贫富贵贱都喜欢的国民美食，Bagel的身影可是满大街都找得到，但今儿咱们去探访的这家Kosssar’s Bagel有神马不一样呢？

手工制作保持最纽约本土特色纽约范儿的贝果，当然要慢慢来。制作时，主厨有一套家传的烹制最好吃面团的方法——将事先发酵好的面圈倒入沸水中煮上20秒左右，然后迅速捞出。千万别小看这简单的小步骤，经过沸水的bagel口感上会变得更Q弹，让你在看到它坚硬的外表下也能感受到那颗柔软的内心。

Kossar’s Bagel的调料非常丰富，五花八门的粉末都可以混混混混进Bagel面团产生碰撞舌尖的多种滋味多种享受。这里的主厨向我们强烈推荐了一个Everything Bagel，并且表示，一定要好好的体尝里面这淡淡的蒜味——因为他们家选用的大蒜可是全纽约最贵的！

来试一把手工做Bagel!

光这点餐就难为了我们的美女试吃员Fresh，满满一墙的菜单，让咱们该如何选择咧？

幸好，在收银员A大叔和收银员B大妈的共同推荐下，我们点到了网红爆款版Bagel——该店大的招牌Classical Bagel，里面夹的是三文鱼。

呀呀呀呀，等不及了，她开吃了！我就知道当美女遇上美食，形象就只能站一边了。来一口吧！女汉子。

除了好吃的Bagel，Kossar's其实也有各类好吃的点心可以方便带走。咖啡也是一绝哦，就着Bagel喝咖啡，这美好的一天就开始了。