澳大利亚为什么是地球上最“胖”的国家之一?,澳洲熊猫微信公众号文章

澳大利亚为什么是地球上最“胖”的国家之一？

今年年初，一份关于澳洲人健康状况的调查显示，近30%的澳洲成年人体重超标；到2025年，超重人口的比例将高达80%。对于澳大利亚这样一个热爱户外运动和体育竞技的国家来说，这个数字无疑令人震惊。我们不禁要问，究竟是什么原因使得澳大利亚成为地球上最“胖”的国家之一呢？

嗜酒文化

酒精是澳洲文化不可或缺的一部分。很多澳洲人每周都会喝大量的酒精饮料——澳洲人年平均酒精摄入量高达10升！而酒精饮料中又含有大量的脂肪和热量，一些苹果酒和淡味啤酒的热量甚至高达每品脱（pint, 一种容量单位）250卡路里。难怪澳洲人里有那么多胖子了！加上澳洲的年轻人喜欢狂饮派对，不满18岁法定饮酒年龄的学生中，有一半都会喝酒。以上这些因素华丽丽地成就了澳洲的“全民啤酒肚（beer gut）”，看看哪些庞大的肚皮整个凸起，再宽大的T恤也遮掩不住。

“懒人”时代

21世纪，我们都生活在“懒人”时代。我们总希望付出最少的努力来达到目的，“吃”也不例外。快餐食品和微波速食逐渐成为家庭餐桌上的常客。尽管这些食物富含脂肪，但往往因为便宜又随处可买而备受欢迎。可悲的是，最不健康的选择往往也是最方便的选择。此外，包括麦当劳在内，越来越多连锁快餐店开始24小时营业，这也吸引更多人吃快餐——既然这么方便，谁还愿意自己动手在家做沙拉呢？不过，选择了便宜方便的快餐，也要付出相应的代价——健康。

快餐行业的营销

快餐业巨头的食品定位就是不健康食品，在速食店和快餐连锁店泛滥的低收入区更是如此。一些快餐连锁店为了获得更大的利润，甚至不惜在社会经济欠发达地区实行价格歧视（price discrimination: 一种价格差异，简单来说就是商品一模一样，但卖给不同的人，特别是收入不同，价格却不一样）。这个世界到处都充斥着垃圾食品和含糖饮料的广告单。你上次看到可口可乐广告牌是什么时候？在澳大利亚，它们随处可见。更令人担忧的是，连很多运动项目的国家队都是由快餐连锁店赞助的。

“不健康饮食”从娃娃开始

快餐连锁店让青少年从小就养成不健康的饮食习惯。麦当劳、饥饿的杰克（Hungry Jacks：在澳大利亚，汉堡王Burger King快餐连锁店以饥饿的杰克Hungry Jacks的名字运营）、肯德基的广告轮番轰炸着祖国的花朵们。快餐店也越来越注重营造亲子氛围，往往都会设儿童玩乐区，或者提供玩具。如今的孩子连字都不会写就已经知道麦当劳叔叔了，想想何其悲哀。据估计，现在有四分之一的澳洲儿童体重超标甚至过度肥胖。